咖啡機(jī)是全自動(dòng)還是半自動(dòng)好？新手推薦指南    

如果你的生活節(jié)奏快，喜歡操作簡(jiǎn)單一點(diǎn)，咖啡出品快且穩(wěn)定的咖啡機(jī)，那么全自動(dòng)咖啡機(jī)會(huì)是你最好最值得的選擇。但是，如果生活中你的時(shí)間和精力充沛，喜歡研究咖啡、制作咖啡，有制作咖啡的基礎(chǔ)和技術(shù)，那么半自動(dòng)咖啡機(jī)一定是你最值得的選擇，它也能夠帶給你更多的驚喜。

一、全自動(dòng)咖啡機(jī)介紹

1、意式全自動(dòng)咖啡機(jī)操作上非常的簡(jiǎn)單，都是采用一鍵式制作，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是把咖啡豆/粉放進(jìn)豆倉(cāng)，水箱里面加夠水，在選擇好你的口味、杯量等參數(shù)后點(diǎn)擊制作即可，出品咖啡快，1~2分鐘就能出品一杯香濃可口的咖啡。

2、全自動(dòng)咖啡機(jī)可制作的咖啡口味也是足夠豐富的，如：卡布奇諾、瑪奇朵、拿鐵、摩卡、美式、奶咖等口味，滿足每個(gè)人的口味需求。

3、在清洗上也非常的方便，大部分的全自動(dòng)咖啡機(jī)都帶有自動(dòng)清洗功能，拆卸部件也容易。但對(duì)于機(jī)器定期的保養(yǎng)工作還是要到位的哦，這能讓機(jī)器保持在高水準(zhǔn)的狀態(tài)下工作。

4、不過(guò)，全自動(dòng)咖啡機(jī)的價(jià)格還是挺高的，性價(jià)比高的機(jī)器價(jià)格基本在3k以上。所以在挑選的時(shí)候要找對(duì)品牌和選購(gòu)渠道，這關(guān)系到后續(xù)的售后維護(hù)服務(wù)哦。

二、全自動(dòng)咖啡機(jī)推薦

目前，市面上主流的意式全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌是：德龍（Delonghi）、飛利浦（PHILIPS）、優(yōu)瑞（Jura）、克魯伯（KRUPS）。但從品牌知名度、機(jī)器性能、售后服務(wù)體系來(lái)說(shuō)，性價(jià)比高首選的必然是：德龍(De'longhi)品牌，其次就是：飛利浦（PHILIPS）。

克魯伯（KRUPS）的全自動(dòng)咖啡機(jī)還是非常不錯(cuò)的，特別是在自動(dòng)清洗功能上非常出色，但購(gòu)買渠道和售后方面確實(shí)不如前面兩個(gè)，畢竟全自動(dòng)咖啡機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，售后服務(wù)真的很重要，如果有好的渠道的話，克魯伯依然也是最佳選擇。

優(yōu)瑞（Jura）的全自動(dòng)咖啡機(jī)主打高端路線，機(jī)器性能沒(méi)的說(shuō)，但價(jià)格上真的還蠻貴的，如果你的預(yù)算充足，完全值得入手。

三、家用半自動(dòng)咖啡機(jī)

嚴(yán)格來(lái)講，半自動(dòng)咖啡機(jī)才算稱得上是專業(yè)的咖啡機(jī)。一杯高品質(zhì)的咖啡，不但與使用的咖啡豆品質(zhì)有關(guān)，還與咖啡機(jī)有關(guān)，更與操作者制作咖啡的技術(shù)有關(guān)，只有三者都發(fā)揮出自身的優(yōu)勢(shì)，才能完美的制作出一杯香濃可口的咖啡。每個(gè)人的口味不同，對(duì)咖啡的要求自然不同。

半自動(dòng)咖啡機(jī)需要操作者自己填粉和壓粉，正可以通過(guò)操作者自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來(lái)提供口味各不相同的咖啡，故稱之為真正專業(yè)的咖啡機(jī)。

半自動(dòng)咖啡機(jī)雖然貴為專業(yè)的咖啡機(jī)，它確實(shí)能夠讓你制作出100、150、甚至是200分的咖啡，但也可能讓你嘗試到-100分的咖啡，這其中的變化最主要的原因就是操作者的技術(shù)。所以，想要駕馭它你得需要努力提高技術(shù)。

想要用半自動(dòng)咖啡機(jī)做出一杯高品質(zhì)的咖啡，需要有一定的技術(shù)支撐。而且制作需要的工序非常多，它需要進(jìn)行機(jī)器調(diào)試、稱豆、需要一臺(tái)優(yōu)秀的磨豆機(jī)、人工操作磨粉、裝粉、壓粉、對(duì)機(jī)器進(jìn)行預(yù)熱、萃取、壓力溫度監(jiān)控、打奶泡、清理殘?jiān)?、清洗機(jī)器器皿等工序。

而且制作時(shí)間長(zhǎng)，久而久之待新鮮感一過(guò)，機(jī)器不是被擱置就會(huì)被轉(zhuǎn)手，這很常見(jiàn)。所以對(duì)于新手入門的朋友來(lái)說(shuō)不友好，不合適。