Zhangyu張?jiān)＞魄f由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士先生創(chuàng)建于1892年，選址煙臺(tái)，帶著“實(shí)業(yè)興邦”的理想開啟了國內(nèi)葡萄酒工業(yè)化的先河。就國產(chǎn)葡萄酒而言，其中在調(diào)配酒方面做的比較成功的是國產(chǎn)張?jiān)Ｆ咸丫啤ｉL期以來，張?jiān)Ｆ咸丫茍?zhí)行“七分原料、三分工藝”的釀造原則，傳承百年的釀造工藝令張?jiān)Ｆ咸丫菩纬闪霜?dú)特的風(fēng)味和口感。

解百納音譯自法文Cabernet，是業(yè)內(nèi)一種古老而傳統(tǒng)的葡萄酒釀造方式：即將品麗珠、赤霞珠、蛇龍珠三種葡萄酒按照一定比例混釀而成。這樣的工藝釀造出來的葡萄酒口感豐滿，香氣復(fù)雜，果香味突出，單寧渾厚，回味悠長而活力充沛

這款是張?jiān)Ｌ剡x級(jí)解百納干紅，是張?jiān)５拇硐盗?。沿用傳統(tǒng)解百納釀造法，酒體呈石榴紅色，橡木香氣協(xié)調(diào)，口感豐滿舒順，能夠體現(xiàn)葡萄種類的典型性。