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蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì)并能提供多種氨基酸,有助于組織的形成和生長(zhǎng)。對(duì)肌肉來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)是其生長(zhǎng)的重要原料。同時(shí),蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化分解后會(huì)產(chǎn)生氨基酸、谷氨酰胺等物質(zhì),有助持續(xù)給肌肉提供營(yíng)養(yǎng)支持。