【標(biāo)簽】喜宴用酒、外觀喜慶、獨(dú)特香型

【核心工藝】多糧顆粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、糧醅清蒸清燒、洞穴儲(chǔ)存陳釀、精心組合勾兌，形成的創(chuàng)新白酒工藝，在中國(guó)白酒業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。

【品牌】酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司的主要品牌，是湖南的特色代表酒款，馥郁香型是白酒十二香型之一，全國(guó)只有酒鬼酒一家公司生產(chǎn)馥郁香型白酒。馥郁香型白酒是在傳承湘西民間釀酒工藝的基礎(chǔ)上，大膽吸納現(xiàn)代濃香大曲、清香小曲工藝和部分醬香酒工藝的優(yōu)點(diǎn)研制而成。酒鬼的陶瓶包裝同樣出自黃永玉之手，造型風(fēng)格別具一格，自80年代起沿用至今，是酒鬼系列最經(jīng)典的代表符號(hào)。具有“前濃中清后醬”的獨(dú)特口感。

酒鬼系列經(jīng)典的產(chǎn)品莫過(guò)于壇系列：紫壇、黃壇、紅壇。這三款產(chǎn)品最受市場(chǎng)認(rèn)可，是酒鬼的熱銷(xiāo)款。壇系列早期分黃壇、紅壇和紫壇，現(xiàn)在酒鬼著重打造紅壇單品，弱化了黃壇和紫壇。

【酒款】酒鬼紅壇酒展現(xiàn)了酒鬼酒酒體的基本格局，但特有風(fēng)格展現(xiàn)一般。入口醇和、連綿，比黃壇窖香更突出。

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