不只煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱四合一！一文帶你了解AWE上展出的高品質(zhì)集成灶    

裝修無(wú)小事，這直接到影響日后的居住體驗(yàn)，前期多注重一些裝修，后期入住之后便會(huì)更多一份舒適。裝修講究“金廚銀衛(wèi)”，廚房與衛(wèi)浴裝修更應(yīng)格外關(guān)注。其中廚房空間更是寸土寸金，在給新家廚房裝修的時(shí)候，相對(duì)還是更偏向選擇多功能于一體的集成灶。

對(duì)于不了解集成灶的人，第一印象往往會(huì)陷入“集成灶就是傳統(tǒng)分體煙灶組合的變形”的誤區(qū)，其實(shí)集成灶除了整合了煙機(jī)、灶具，更將部分櫥柜解放出來(lái)，可以將蒸箱、烤箱、消毒柜等功能進(jìn)行融合，使得集成灶在廚房中發(fā)揮出幾倍于傳統(tǒng)煙機(jī)灶具的能力。

集成灶選購(gòu)核心要素

近幾年集成灶的興起讓廚房裝修布局有了更多的選擇，解放了傳統(tǒng)煙機(jī)上方的空間也更可以加組櫥柜進(jìn)行收納。集成灶在選購(gòu)之前也要認(rèn)準(zhǔn)以下5個(gè)核心要素才能更好的避坑，進(jìn)而買(mǎi)到最適合家里的那一款。

1.確定廚房大致設(shè)計(jì)

在裝修階段就要考慮好究竟是放傳統(tǒng)煙機(jī)灶具還是放功能更具多元化的集成灶，進(jìn)行整體規(guī)劃、整體布局，裝修之后便能更好的整體觀感，規(guī)避預(yù)想與實(shí)際的落差。先確定安裝大致位置、出風(fēng)口方向，然后根據(jù)吸力、火力等再進(jìn)行更進(jìn)一步的對(duì)比，最后選擇適配的功能。

2.喜歡爆炒燃?xì)饣鹆ΡM量大

同一道炒菜，我們常常覺(jué)得飯店做得要比家里做得好吃，90%以上的原因是家里的燃?xì)饣鹆Ρ蕊埖昊鹆Φ?，要爆炒要達(dá)到飯店的效果要優(yōu)先選擇大火力的集成灶。

3.排煙風(fēng)壓越大，吸力越強(qiáng)

傳統(tǒng)煙機(jī)大多采用頂吸式排煙設(shè)計(jì)，而集成灶往往采用側(cè)吸式下排設(shè)計(jì)。集成灶能使得鍋具、油煙的位置更靠近排煙口，排煙的位置也相對(duì)更低，油煙在未達(dá)到面部高度之前就被排出去，盡量規(guī)避炒菜的人吸入油煙。

更大的風(fēng)壓便意味著可以有更強(qiáng)大的吸力，另外風(fēng)機(jī)盡量選擇直流變頻的，這跟買(mǎi)空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)一個(gè)道理，變頻的電機(jī)相對(duì)來(lái)說(shuō)也更為靜音。

4.附加功能按需選擇

集成灶最基礎(chǔ)的都具備煙機(jī)、灶具的功能，除此之外也能夠加入消毒柜、蒸箱、烤箱、保溫箱、洗碗機(jī)等功能，有助于豐富廚房烹飪生活，可以將廚房的整體空間得到更高效的利用。

5.安全防護(hù)要到位

安全防護(hù)這點(diǎn)在家電選購(gòu)中向來(lái)是重中之重的！除了童鎖防護(hù)，漏電保護(hù)、過(guò)熱保護(hù)、熄火防護(hù)、漏氣防護(hù)等功能對(duì)家人可以起到更好的防護(hù)作用，多層隔熱玻璃門(mén)也能防止意外燙傷。

AWE現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)

AWE作為家電界的頂級(jí)盛會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，此次規(guī)模更是空前，6大展館，1000余家企業(yè)參展，產(chǎn)出的新品家電更是不計(jì)其數(shù)，親臨現(xiàn)場(chǎng)看到了超多種類(lèi)讓人驚嘆的黑科技家電，逛了一大圈更是大飽眼福。

逛得最喜歡的區(qū)域就是其中的美食家電部分了，可以吃到超多的美食，別提多嗨皮了！

把廚房改造提上日程的自己也格外關(guān)注廚電，其中集成灶也是自己特別關(guān)注的家電，而這次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到的帥豐展出了多款集成灶和嵌入式廚具，廚電產(chǎn)品線的覆蓋也比同類(lèi)別品牌展出得相對(duì)更全面。

其中新品旗艦X1雙子星集成灶更是讓自己眼前一亮，搭載了可同時(shí)運(yùn)行的獨(dú)立蒸箱和烤箱，目前也已經(jīng)將它列入廚房升級(jí)的待選項(xiàng)了。接下來(lái)就從7個(gè)方面帶大家了解這款高品質(zhì)集成灶的實(shí)力究竟如何！

part 1.顏值與細(xì)節(jié)

集成灶的側(cè)排方式也使得上方空間得到更好的利用，長(zhǎng)連排櫥柜也能得到實(shí)現(xiàn)，較傳統(tǒng)煙機(jī)更節(jié)約空間，更增加廚房收納空間。

整體黑色調(diào)為主的鋼化玻璃面板顏值很能打，與現(xiàn)代廚房可謂百搭。

邊框與旋鈕等細(xì)節(jié)搭配的玫瑰金配色更讓整體格調(diào)上升了一個(gè)檔次。鋼琴式按鍵的觸摸也非常靈敏，旋鈕的阻尼也十分有質(zhì)感。

集成灶頂端設(shè)置了大面積的保溫坪，能夠提供60℃的保溫效果，可以預(yù)熱餐盤(pán)。保溫坪更可以在聚會(huì)做多道菜的時(shí)候，讓剛出鍋的菜品保溫，不至于在開(kāi)飯的時(shí)候先做的菜涼掉。

采用了全銅爐頭以及高品質(zhì)聚能鍋架，有很好的耐熱不變形效果，能夠做到聚焰燃燒且達(dá)到5.2kW的集中火力，達(dá)到飯店一般的高火力爆炒，同時(shí)也更高的安全系數(shù)。

集成灶采用了外置型的1.5L水箱，方便為蒸箱供水，一次加水可烹制多道美食。

在集成灶下方的更有著獨(dú)立的46L蒸箱和32L烤箱，蒸、烤可同時(shí)運(yùn)行，搭配兩個(gè)燃?xì)庠羁诳梢酝粫r(shí)間烹制4種類(lèi)型的美食！

蒸箱與烤箱門(mén)的鉸鏈提供了非常舒服的阻尼感，靜音緩沖效果很好，開(kāi)關(guān)門(mén)都十分順暢。

配備了可拆卸踢腳板，可以根據(jù)裝修情況調(diào)整深淺，集成的集油盒也方便抽出清理。

part 2.集成灶吸力

集成灶在安裝的時(shí)候，在排煙位置都會(huì)設(shè)置了氣體止逆閥，將油煙氣體單向排出，無(wú)需擔(dān)心別人家的油煙會(huì)倒灌進(jìn)來(lái)。在排煙未開(kāi)啟的狀態(tài)下，擋煙板處于關(guān)閉的狀態(tài)。當(dāng)排煙啟動(dòng)時(shí)，擋煙板自動(dòng)開(kāi)合，防止油煙外溢。這款集成灶排風(fēng)量達(dá)到了16m3/min，最大靜壓更是達(dá)到了750Pa，伸手在排煙口附近可以感受到超強(qiáng)的吸力，可以在更近距離將油煙吸入并排出，油煙不過(guò)臉。

 

排風(fēng)電機(jī)選用的為變頻電機(jī)，相對(duì)也更為靜音，就算大油煙排風(fēng)也不會(huì)吵到人心煩。

part 3.智能互聯(lián)

除了可以用控制面板對(duì)集成灶機(jī)型操控，更可以用專(zhuān)屬APP進(jìn)行互聯(lián)操作。

專(zhuān)屬APP不僅可以顯示集成灶的工作狀態(tài)，APP內(nèi)更預(yù)置了超多美食菜譜，即便是美食小白也可以做出多種多樣的蒸烤美味來(lái)。

part 4.蒸箱烹飪

46L的蒸箱內(nèi)部具有四層擱架，蒸發(fā)盤(pán)與烤管的組合可以使得蒸箱一次做出多達(dá)4道美味。

內(nèi)膽采用304不銹鋼一體無(wú)縫內(nèi)膽，使用起來(lái)較普通蒸箱更為安全。同時(shí)采用的蒸汽后排模式，更不會(huì)讓同時(shí)烹制的多種美食串味。

面團(tuán)發(fā)酵模式可以發(fā)面更高效省心，無(wú)需長(zhǎng)時(shí)等待。

在現(xiàn)場(chǎng)更是吃了好幾個(gè)包子，不得不說(shuō)味道是真棒，包子皮也很筋道。

蒸箱不僅可以做出超多美味，還具有的高溫蒸汽除菌模式，使得它更具消毒柜功能，碗筷盤(pán)子定期消毒更能給家人更全面地呵護(hù)。另外還可以作為保溫抽屜來(lái)使用，回家晚的家人到家就可以直接吃到熱乎的飯菜。

part 5.烤箱烹飪

32L的烤箱部分同樣具備4層擱架，但是它的內(nèi)部較其他烤箱來(lái)說(shuō)要更為特殊。

它的內(nèi)膽創(chuàng)新采用了意大利卡羅比亞藍(lán)色星彩搪瓷，與附帶的烤盤(pán)表面為同一材質(zhì)，聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)工程師說(shuō)這種技術(shù)可以提供更有效的內(nèi)部熱傳導(dǎo)。

頂部烤管與藍(lán)色星彩搪瓷更是組成了獨(dú)特的熱立方加熱系統(tǒng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的加壓空氣烤，內(nèi)部升溫更快。

現(xiàn)場(chǎng)還品嘗到了快手菜鹽焗雞蛋，將雞蛋用鹽裹一圈，然后用錫紙包裹，放進(jìn)烤箱很快就能吃到美味的烤蛋。

它也是愛(ài)吃紅薯、紫薯小伙伴的福利，烤出來(lái)的地瓜更是外焦里嫩，口感更是軟糯香甜。

搭配特殊的空氣烤鍋，更是能做到烤制食材更均勻，而且還能將肉食中的油脂析出并與美食隔開(kāi)，變相少油脂攝入。

烤制出來(lái)的雞翅也相對(duì)更少油，多吃兩只也不會(huì)覺(jué)得膩，烤腸也比學(xué)校超市里的那種要更有味道。

part 6.清潔維護(hù)

另外最讓人喜聞樂(lè)見(jiàn)的，這款集成灶總的來(lái)說(shuō)清理起來(lái)十分方便！灶臺(tái)面板黑鋼玻璃，用過(guò)之后簡(jiǎn)單一擦就能搞定。

導(dǎo)流板是可拆卸的設(shè)計(jì)，拆下之后用清潔劑擦拭就可以了，清潔起來(lái)也會(huì)十分便利。

油煙中的油脂會(huì)被扣留在底部的集油盒里，只需根據(jù)使用頻率定期清理集油盒就OK。

part 7.安全性

這款集成灶集成了漏氣保護(hù)、漏電保護(hù)、過(guò)熱保護(hù)等措施，使用十分安心。童鎖功能的存在，對(duì)于家有好動(dòng)小朋友的家庭，更能有效規(guī)避孩子的意外燙傷。

蒸箱和烤箱的門(mén)都采用了三重隔熱安全門(mén)，在內(nèi)部工作的時(shí)候也摸上去也不燙手。教大家一個(gè)識(shí)別玻璃門(mén)層數(shù)的小竅門(mén)：看玻璃門(mén)上倒映出來(lái)的燈光有幾重影子，就代表采用了有幾層玻璃。

寫(xiě)在最后

細(xì)數(shù)一下，這款集成灶可以說(shuō)是集成了煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、高壓鍋、消毒柜、保溫柜等多項(xiàng)功能，加壓空氣烤較其他同類(lèi)別烤箱加熱食材更均勻，在同一時(shí)間更是能蒸、烤、煎、炒等同步進(jìn)行，同時(shí)烹制4種類(lèi)別菜肴，用更短的時(shí)間輕松搞定一桌菜。

使用過(guò)后極易清理，省事兒也省心。相對(duì)多件廚具的組合，自己更喜歡這種更高性價(jià)比的一站式烹飪中心，相當(dāng)于又多了個(gè)了不起的智能私人廚師，現(xiàn)已妥妥列入我家的廚房升級(jí)改造清單。

今年晚些時(shí)候就要大改我家廚房，歡迎小伙伴在評(píng)論區(qū)中留下你的廚房升級(jí)心得，一起把家里打造成自己更喜歡的樣子。