新手下廚必備工具，Yolanda智能食品秤，廚房里的計算器    

不知道有多少做飯的人會被少許、一些或者一把這類的模糊單位搞得頭疼，秋葉自己開始學做飯后，同樣抄了不少的菜譜，網(wǎng)上菜譜的食材量把握的都非常精確。像是g克、ml毫升這些度量單位，打從學校畢業(yè)后就再也沒有見過它們，現(xiàn)在做飯反而天天見。

一開始秋葉的內(nèi)心是非常拒絕做飯這么精確調(diào)整食材，矯情不說，吃個飯這么費勁，等真正動嘴的時候食欲都被打消了。但是直到這段時間，做飯的味道越來越失控，一周做3次麻婆豆腐，次次味道都不重樣，好不容易有一次味道對了，之后卻很難還原。沒有辦法，也是服氣了，看來學習任何東西都得一點一點來，攢裝備先。

國內(nèi)這類食品秤的產(chǎn)品還是比較多的，各個價位段也都存在，不過普遍價格都不是非常高，那何不選擇一個顏值高、功能全的。最終選擇了Yolanda 智能食物秤，有白色和炫彩兩個顏色可選，吃飯本身就是一件非?？鞓返氖虑?，肯定還是炫彩的符合當下的心情。

很快就收到了欣欣念念的食物秤，快遞倒是挺快的，就是可能在運輸途中受到了一點擠壓，從包裝盒的四個角可以看到。不過Yolanda的包裝還是非常牢固的，內(nèi)部有防撞泡沫，盒內(nèi)的食物秤到不會有什么問題。

包裝正面是這次Yolanda 智能食物秤的外觀渲染圖，通過圖片看，感覺這種馬卡龍炫彩漸變確實很漂亮，而且很百搭，不管是姑娘還是小伙使用起來都沒有違和感。

在左下角可以看到產(chǎn)品的型號是CK10A，右下角有個“輕牛健康”的APP標識，既然帶有智能二字，APP肯定是少不了的。

包裝背面是一些產(chǎn)品特色和信息，像一鍵置零去皮以及攝入卡路里、營養(yǎng)分析的功能都有，1g的精度也足夠精準。整個Yolanda 智能食物秤重441g，還是挺有分量的，比想象中要稍重一些。

打開包裝就可以取出Yolanda 智能食物秤本體，與渲染圖上對比，顏色的漸變效果沒有差別，顏色飽和度稍微高一點，總體外觀符合預(yù)期。

畢竟這類產(chǎn)品的功能比較單一，所以開箱也很簡答， 沒有什么配件，不過附送了電池，不用另購了。

Yolanda 智能食物秤的表面是鋼化玻璃材質(zhì)，觀感和質(zhì)感都非常高級，最近氣溫比較涼，摸上去冰冰的。漸變色的過度很自然，數(shù)顯也是隱藏的設(shè)計，不過感覺Yolanda 智能食物秤的數(shù)顯分辨率好像更高一些，不知道是不是錯覺。

在正面就兩顆觸摸按鍵，左邊是單位轉(zhuǎn)換，右邊是開機和去皮功能。Yolanda 智能食物秤支持克g、毫升ml、oz盎司和lb磅這4個單位的轉(zhuǎn)換，這個功能非常方便，除了常用的液體和固體的單位轉(zhuǎn)換外，oz盎司和lb磅也非常游泳。

有些國外的健身博主會用到磅或者盎司這些單位，因為在國內(nèi)日常用不到，所以每次還要轉(zhuǎn)換一邊，現(xiàn)在直接上秤就可以使用這些單位。

打開底面的電池倉就可以安裝電池使用，這種東西的耗電快趕上遙控器了，所以也沒必要考慮待機時間這個問題。裝上電池，開機使用就完事了。

一般情況下稱重肯定都會放置一個器皿，忽略這個器皿的重量非常簡單。

觸摸開機鍵開機后，先放上空的小碗或者杯子，按下“去皮”按鍵，也就是置零功能，這時候顯示重量會歸零，之后倒入需要測量的東西就可以了。

以秋葉做饅頭為例，經(jīng)過食譜查詢，需要500g的面粉+5～6g酵母+20g糖。

在輕牛健康A(chǔ)PP中添加酵母，之后稱重，調(diào)整到合適的重量后，就可以保存到手機的食材中。

Yolanda 智能食物秤的稱重范圍是2g～5000g，所以像500g的面粉是完全沒有問題的。

因為Yolanda 智能食物秤的尺寸是210×182×20.7mm，只要比這個尺寸小的量具都可以放在上面使用。

同樣使用輕牛健康A(chǔ)PP保存面粉的重量。

加入20g的糖。

這次做饅頭還想放點牛奶，可以根據(jù)自己找到的食譜調(diào)整單位，在測量的時候觸摸左邊的“單位轉(zhuǎn)換”按鍵就可以調(diào)整單位。因為秋葉是按照50g牛奶為標準，所以就直接使用了默認的設(shè)置，如果是ml毫升作為單位可以調(diào)整到相應(yīng)單位。

一切準備就緒就可以開始做牛奶饅頭了。

這樣看食譜就不會摸不清少許或者一把這樣的模糊單位了，可以精確使用食材。

再來個蛋撻，這里就要提到置零去皮操作的便利。因為蛋撻需要100g奶+2個雞蛋+25g糖，只需要把雞蛋和奶稱好100g后，置零后，加入25g糖就好了。

最后給大家展示一下秋葉最后的成果，這就是自己做的蛋撻和牛奶小饅頭，是不是看起來非常有食欲。

聯(lián)動APP不僅可以記錄每次做飯的食材重量，還可以通過自帶的食譜進行營養(yǎng)分析，這樣也就能關(guān)注到自己所關(guān)注的方面。

如果是想要減肥的人，碳水和熱量的攝取需要著重注意，健身的話就需要關(guān)注蛋白質(zhì)的攝取量。

在制作的時候，每個食材都可以精確的進行記錄重量，根據(jù)一餐的記錄來查看自己的卡路里攝入，無論是控制體重還是健身都有幫助。

APP中的記錄是以時間為單位，這樣也可以日后回顧自己哪天吃了什么，可以作為一個飲食日記APP使用。

有了這個小東西，做飯方便多了，網(wǎng)上找來的食譜可以更加方便的使用，不用再因為模糊單位搞的一頭霧水了。搭配輕牛健康A(chǔ)PP的食譜記錄大法，每一個食材稱重后的重量可以保存起來，一方面不用擔心忘記準備什么食材，另一方面更好玩的做法就是還原味道。

有時候可能會遇到做了某樣吃得，但是就那一次做出來的味道特別好，可是因為沒有記錄到底放了什么食材，每個食材放了多少，所以那個味道就無法復(fù)原。使用APP記錄下自己每次的做飯過程，就跟一個飲食日記一樣，懷念哪天的味道，就使用記錄下的食譜再做一遍回味一下。