做美食我是認(rèn)真的，無(wú)言多功能牛排機(jī)上手實(shí)測(cè)
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，在吃這件事上絕對(duì)是最認(rèn)真的，尤其是今年疫情嚴(yán)重，樓下好多小吃店都沒(méi)開(kāi)張，即使是現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)似乎沒(méi)啥大的風(fēng)波，但依舊風(fēng)聲鶴唳，實(shí)在是不怎么敢隨意出門(mén)嗨，不過(guò)任何東西都無(wú)法改變吃貨的意志，既然出去吃不得，那就在家自己做，健康還安全，夏天怎么能不吃燒烤？自然就得買烤燒烤的裝備，網(wǎng)上挑挑選選了好久，終于發(fā)現(xiàn)了一款適合吃貨的神器——無(wú)言多功能牛排機(jī)燒烤機(jī)。
包裝
無(wú)言多功能牛排機(jī)燒烤機(jī)的包裝不復(fù)雜，黑白條紋設(shè)計(jì)，有點(diǎn)像奶牛，但是好像奶牛并不能拿來(lái)烤。
外觀
到手的無(wú)言多功能牛排機(jī)是一款櫻花粉色的，除此之外還有奶白色和天青色可供選擇，牛排機(jī)的尺寸為268*332*156mm，重量是5KG，體積并不是很大，所以只能適合四口之家使用，人數(shù)再多點(diǎn)的話食物可能就會(huì)供應(yīng)不急。
牛排機(jī)的上蓋是不銹鋼材質(zhì)，銀白色透著金屬光澤，烤的時(shí)候也需要注意這個(gè)部位，由于材質(zhì)問(wèn)題它同樣會(huì)加熱，一不小心就會(huì)燙傷，不過(guò)不銹鋼材質(zhì)還有一個(gè)特點(diǎn)便是易于清潔，使用后稍加擦拭便干凈了。櫻花粉鑲嵌在外邊，淡淡的粉色十分養(yǎng)眼，確實(shí)顏值還是不錯(cuò)的。
至于牛排機(jī)的提把手設(shè)計(jì)在上烤盤(pán)，把手同樣采用的不銹鋼材質(zhì)，不過(guò)不用擔(dān)心會(huì)傳熱導(dǎo)致把手發(fā)燙，整體設(shè)計(jì)比較寬大，安全系數(shù)還是非常之高的。
所有的按鍵與指示燈都安放在下烤盤(pán)前端，包括一個(gè)旋轉(zhuǎn)鈕，電源、預(yù)熱、溫度指示燈。插入電源后電源指示燈便會(huì)亮起，紅色燈光指示顯而易見(jiàn)，指示燈亮起后便可自由調(diào)節(jié)溫度，溫度可選擇100℃，120℃，150℃，180℃和210℃選擇，操作非常簡(jiǎn)單，任何食材都可自由選擇溫度，當(dāng)溫度到達(dá)限定值后，綠色的預(yù)熱指示燈便會(huì)亮起。
將整個(gè)無(wú)言多功能牛排機(jī)翻一個(gè)面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的底部設(shè)計(jì)有很多排風(fēng)口，畢竟工作時(shí)溫度那么高，散熱不好整個(gè)機(jī)器都得玩完兒，除此之外底部收納線材的卡槽設(shè)計(jì)也十分顯眼，收納時(shí)更便捷，同時(shí)在牛排機(jī)的四角都設(shè)有防滑墊，在不同平面都能穩(wěn)如泰山，安全性大大提高。
接下來(lái)便是它的烤盤(pán)了，上下烤盤(pán)均采用了荷葉雙層水性不沾涂層， 這種材質(zhì)現(xiàn)在在平底鍋上很容易看到，不僅烤的時(shí)候不易焦糊粘鍋，而且清洗方面也更加容易輕便。烤盤(pán)兩面都可烤，不過(guò)一面是較為平整的，適合攤餅，煎蛋，一面是波浪形，日常用于烤肉，煎牛排。
牛排機(jī)從正面看似乎并沒(méi)有什么獨(dú)特的地方，實(shí)際上它采用了8°傾斜設(shè)計(jì)，在邊緣處設(shè)有導(dǎo)油槽，使用時(shí)可以導(dǎo)出多余的油脂，比如在烤五花肉時(shí)，烤出來(lái)的油脂就會(huì)通過(guò)渠道流出，防止油暴濺，增強(qiáng)肉質(zhì)口感。
而且上烤盤(pán)是可以180°展開(kāi)平放的，轉(zhuǎn)軸部位向上提起就可以展平，所以兩面都可以平放烤，人多一點(diǎn)也完全沒(méi)關(guān)系，完全夠用。
不過(guò)有一點(diǎn)十分設(shè)計(jì)還是非常不人性化的——沒(méi)有單獨(dú)的電源開(kāi)關(guān)，通上電就已經(jīng)開(kāi)機(jī)了，溫度100℃開(kāi)始，這種設(shè)計(jì)在某些時(shí)候真的很麻煩，比如在最后基本上吃的差不多的時(shí)候，想控制一下溫度基本沒(méi)辦法，我想加個(gè)開(kāi)關(guān)設(shè)置會(huì)方便很多吧。
最近閑來(lái)無(wú)事，正好可以琢磨琢磨美食，既然這是一款牛排機(jī)，首先就得嘗試一下烤牛排啦。
去超市選購(gòu)了一款菲力牛排，也不貴，就30多塊錢(qián)，本來(lái)想自己去購(gòu)買新鮮牛肉的，但是基本買不到想要部位的牛肉。話不多說(shuō)，先買一塊牛排回家，這種牛排一般都是冷凍款，使用前必須先解凍，解凍方式最好使用常溫解凍，如果需要馬上使用，可以放在水里解凍。牛排都是已經(jīng)腌制好的，解凍后將其表面的血水用廚房紙吸取，這樣烤制的時(shí)候血水就不會(huì)留在烤盤(pán)上生鍋，影響后續(xù)的烤制和清潔。
牛排會(huì)自帶一包黃油，烤的時(shí)候只需要擠放到烤盤(pán)上就可以了，將處理的牛排放到上面烤就行了，烤的時(shí)候你可以選擇單面炙烤。也可以選擇擠壓烤，也就是將上烤盤(pán)直接放下來(lái)烤，不用擔(dān)心受熱不均勻的問(wèn)題，烤盤(pán)的格紋能給牛排烙上漂亮的印記，非常有格調(diào)。
牛排之外，還有類似于骨肉相連、大蝦、雞翅，雞柳肉等等..都可以烤，雞翅可以自己腌制一下，別有一番風(fēng)味，家里兩個(gè)大人，一個(gè)小孩吃的津津有味，而且實(shí)際價(jià)格遠(yuǎn)比外面買現(xiàn)成的便宜，還健康。
另外一面則可以攤餅，做煎蛋，適合做早餐，超市一般也有半成品手抓餅售賣，不過(guò)作為南方人，早餐一般都不會(huì)選擇它，所以也沒(méi)做成品出來(lái)。
總的來(lái)說(shuō)，這款無(wú)言牛排機(jī)作為家居小家電產(chǎn)品，實(shí)用性也是非常的高了，不管是烙餅、煎蛋、燒烤、烤牛排都能輕松應(yīng)對(duì)，顏值方面也不錯(cuò)，清新的配色在收納上還是有一定優(yōu)勢(shì)的，不過(guò)在開(kāi)關(guān)設(shè)置上還需一定的改進(jìn)，使用的時(shí)候記得注意小朋友的安全，以防燙傷哦。
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