序

作為一名寶媽?zhuān)彝瑫r(shí)也是吃貨一枚，一直認(rèn)為這世間最不可辜負(fù)的就是美食！

帶孩子遍嘗美食是我的愿望，但外面的食物不新鮮、不衛(wèi)生，我擔(dān)心會(huì)對(duì)他的健康造成不好的影響，所以盡可能的都會(huì)在家給孩子做飯。既能保證食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生方面也可以把關(guān)，每當(dāng)看到孩子吃得開(kāi)心的樣子，總會(huì)特別有滿(mǎn)足感，做美食就像有魔力讓我沉迷其中。

最近迷上了烘焙，羨慕美食達(dá)人們的那一雙雙靈巧的手，能夠變魔術(shù)似的烤制出精美的面包、點(diǎn)心，于是和老公商量著想給廚房增添一臺(tái)烤箱。這樣就可以給孩子做點(diǎn)小吃，不僅新鮮營(yíng)養(yǎng)，也可以省不少錢(qián)。

但我家先生對(duì)微波爐心儀已久，他覺(jué)得平時(shí)解凍肉、熱菜熱飯更方便且省時(shí)省力，關(guān)鍵微波爐的價(jià)格也比較實(shí)惠。

我們誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，都買(mǎi)的話(huà)不僅經(jīng)濟(jì)上支出比較大，對(duì)于我們這樣的小戶(hù)型來(lái)說(shuō)，收納也是讓人頭痛的問(wèn)題，于是線(xiàn)上線(xiàn)下看了好幾天，終于達(dá)成統(tǒng)一意見(jiàn)，入手了這臺(tái)兼具微波爐和烤箱功能的東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)。

外觀(guān)及細(xì)節(jié)

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)給我的第一印象是特別重，收貨那天我老公不在家，我只得請(qǐng)快遞員給我送到家，在這里先感謝他！畢竟是多合一的機(jī)器嘛，重一點(diǎn)也能理解。

包裝比較嚴(yán)實(shí)，外面用一層瓦楞紙包裝，盒子上除了熟悉的東芝LOGO，還標(biāo)注了型號(hào)及顏色。

打開(kāi)外包裝，沒(méi)想到里面還有一個(gè)白色盒子，這才是東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)的主包裝，走簡(jiǎn)約風(fēng)格，包裝盒上可以看到產(chǎn)品的圖樣，看起來(lái)特別大氣。

在盒子開(kāi)啟口旁，還非常貼心的標(biāo)注了開(kāi)箱指引示意圖。

打開(kāi)盒子，泡沫上面有一個(gè)金屬烤架，下面是厚厚的泡沫層包裹著機(jī)身和配件，嚴(yán)絲合縫的包裝，終于讓我放下心來(lái)。

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)外觀(guān)簡(jiǎn)約大氣，經(jīng)典的黑紅配色看起來(lái)更顯高級(jí)感，不論是時(shí)下流行的北歐風(fēng)或是現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格裝修，相信搭配起來(lái)都毫無(wú)壓力。東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)的容積為26L，可以適應(yīng)大部分家庭的烹飪需求，三口之家是綽綽有余了。

除產(chǎn)品本體和金屬烤架，東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)還配備了搪瓷烤盤(pán)、手套、說(shuō)明書(shū)，最吸引我眼球的是還專(zhuān)門(mén)配備了一本詳細(xì)的美食菜譜，翻看了一下里面有不少大菜，讓我躍躍欲試。

東芝微蒸烤一體機(jī)尺寸方面為518*348*500mm，相信大多數(shù)家庭的廚房收納無(wú)壓力，機(jī)身左側(cè)分布著不少散熱孔，良好的散熱能提升產(chǎn)品的使用壽命，用起來(lái)也更有保障。

背部貼合性和散熱性都比較好，整塊鋁板看起來(lái)比較厚實(shí)有質(zhì)感。細(xì)節(jié)處理貼心，邊角圓潤(rùn)手感不錯(cuò)，大品牌的做工還是很細(xì)膩的。

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)電源采用三相插座，線(xiàn)材也比較粗。

機(jī)身的右上角的東芝的LOGO，看到東芝這個(gè)品牌總讓人回憶滿(mǎn)滿(mǎn)，“TOSHIBA”的廣告詞曾經(jīng)響徹大街小巷，其品質(zhì)一直有保障，這也是我會(huì)選擇這臺(tái)微蒸烤一體機(jī)的原因。機(jī)身右側(cè)上端為顯示屏，主要顯示當(dāng)前烹飪的所用模式，所需溫度、時(shí)間等一些信息。

顯示屏下面則是它的控制面板，上面有八個(gè)選項(xiàng)，可根據(jù)烹飪需求選擇，左側(cè)第四欄自動(dòng)菜單有1-48個(gè)選項(xiàng)，按動(dòng)它直接輸入數(shù)字就可以一鍵操作特別方便。

機(jī)身左側(cè)正面分布著拉手、觀(guān)察窗和凈水盒、廢水盒，右側(cè)控制面板下方的圓形旋鈕是一顆多功能鍵，加熱開(kāi)始、選擇溫度、時(shí)間、重量都要通過(guò)它來(lái)實(shí)現(xiàn)，同時(shí)它也是自動(dòng)菜單的控制旋鈕。

觀(guān)察窗下面的48個(gè)選項(xiàng)中有42項(xiàng)用于食物，另外6項(xiàng)則用于清潔等功能操作。東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)擁有包括專(zhuān)業(yè)日式、星級(jí)法式、經(jīng)典中式等多達(dá)42款智能菜單，只要料理好食材放進(jìn)微蒸烤一體機(jī)，一鍵就可操控實(shí)現(xiàn)一鍵加熱、烘烤等功能，準(zhǔn)備好之后你只需等待美食上桌就可以了，特別省時(shí)省力。

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)配備了可拆卸的凈水盒和廢水盒，廢水盒用于收集因低溫而凝結(jié)溢出的水。500毫升蒸汽水盒，一次裝水滿(mǎn)足多道菜品的烹飪，告別反復(fù)加水造成的污染，省時(shí)省力。

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)的防燙把手，手感順滑很有質(zhì)感。

東芝微蒸烤一體機(jī)采用下拉門(mén)設(shè)計(jì)，兩端卡合得嚴(yán)絲合縫，開(kāi)門(mén)時(shí)力氣不用很大，但關(guān)上之后非常嚴(yán)密。爐門(mén)可以90°打開(kāi)，更方便放入各種烹飪食材。

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)采用多層防燙爐門(mén)設(shè)計(jì)，多層防火隔熱構(gòu)造，保證熱能更好利用且防燙。

打開(kāi)爐門(mén)，最先映入眼簾是這個(gè)用于微波加熱、解凍等功能的圓盤(pán)，不過(guò)東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的微波廚具，還是有點(diǎn)小小遺憾。

爐腔采用不銹鋼內(nèi)膽，既耐高溫也特別好清潔，搭配自動(dòng)菜單的48選項(xiàng)還可以一鍵為腔體除味。

機(jī)箱兩側(cè)設(shè)置了兩層，可根據(jù)需要放置烤盤(pán)或烤架，發(fā)熱管設(shè)置在機(jī)箱頂部位置，上下烤管獨(dú)立控溫不翻面，使食材更均勻，更酥脆。

體驗(yàn)

微波解凍

東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)好不好用要先試試才知道，打算晚上燉個(gè)全家都愛(ài)吃的酸蘿卜老鴨湯，先試試微波解凍功能吧！平常習(xí)慣用手泡食材自然解凍，不僅要花去不少的時(shí)間，而且解凍效果還不好特別影響口感。

先把凍鴨肉放在微波專(zhuān)用的盒子里，我這個(gè)盒子是PP材質(zhì)，特意查看了微波可以用才用它裝的，溫馨提示一定不能把金屬盤(pán)或碗放在微波區(qū)域，使用前最好看看有沒(méi)有微波爐適用的標(biāo)志。

自動(dòng)菜單第一項(xiàng)就是解凍，設(shè)置很方便，東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)采用了四代變頻技術(shù)，智能變頻微波的熱力穿透更均勻，它讓食材內(nèi)外均勻快速受熱，兩三分鐘就解凍好了。

或許是得益于其高效率的智能變頻火力技術(shù)，用東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)解凍肉，解凍同時(shí)不熟肉，加熱又快又均勻，解凍完畢只要淘洗好鴨肉就可以下鍋了，往常需要至少半個(gè)小時(shí)才能做好的事，幾分鐘就搞定了，確實(shí)省時(shí)省力。

水果蛋撻

晚上有著落了，中午打算給孩子烤點(diǎn)水果蛋撻，再做個(gè)孩子期待已久的夏威夷披薩。

先從冰箱里拿出做蛋撻所需的雞蛋、純牛奶、淡奶油，還有網(wǎng)購(gòu)的蛋撻皮，以及孩子喜歡的火龍果、芒果。

切好水果，調(diào)好蛋撻液，個(gè)人覺(jué)得蛋撻液還是要加點(diǎn)淡奶油更香，不然總覺(jué)得差點(diǎn)什么。

為了避免蛋撻液把烤盤(pán)弄臟了，還是老老實(shí)實(shí)的在烤盤(pán)上墊墊錫紙吧！這樣做烤完蛋撻還不用清洗烤盤(pán)，讓孩子把蛋撻皮按照喜好裝上水果，結(jié)果他裝了個(gè)大雜燴：)

再分別盛上七八分滿(mǎn)的蛋撻液，放入東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)下層，關(guān)閉爐門(mén)開(kāi)始烤蛋撻嘍！

選定溫度180°，時(shí)間20分鐘，出爐之后的賣(mài)相不錯(cuò)看起來(lái)特別酥脆！看孩子吃得歡，感覺(jué)特別滿(mǎn)足，東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)的烘烤功能確實(shí)不錯(cuò)哈！它的上下烤管獨(dú)立控溫不翻面，上管采用1100瓦金屬發(fā)熱管M型勻烤，下管則采用隱藏式高熱700瓦發(fā)熱管，上下管立體烘烤均勻升溫，分分鐘烤出美味。

夏威夷披薩

之前承諾孩子還要給他做個(gè)夏威夷披薩，趁著他在吃蛋撻，我又拿出做披薩的食材：青椒、紅椒、洋蔥、芝士、披薩醬、當(dāng)然特嫩火腿才是夏威夷披薩的“靈魂”！

把食材洗洗又切切，勞動(dòng)起來(lái)更快樂(lè)！

拿出預(yù)先買(mǎi)好的餅底，拿叉子在上面再戳點(diǎn)小孔，再均勻的抹上披薩醬。

抹好披薩醬后，先撒上一層芝士，再把切成丁的青紅椒、洋蔥、火腿片均勻的撒在上面，最后再撒上一層芝士。

送入東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)，把烤盤(pán)放在第一層，發(fā)現(xiàn)自動(dòng)菜單里正好有烤披薩，于是打算試試自動(dòng)烤的功能，設(shè)置好等待美食出鍋，期待！值得一提的是全程烘烤無(wú)噪音，預(yù)熱5分鐘后，開(kāi)始進(jìn)入自動(dòng)菜單設(shè)定的溫度200°，時(shí)間進(jìn)入18分鐘倒計(jì)時(shí)。

隨著叮的一聲，我的夏威夷披薩烤好了，看起來(lái)很有食欲。

孩子迫不及待的要來(lái)試吃，往常他最不喜歡吃的青紅椒、洋蔥等有營(yíng)養(yǎng)但口感不那么好的食材做成披薩他卻一點(diǎn)不嫌棄，一直說(shuō)比在外面買(mǎi)的還香！早上烤個(gè)披薩再用東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)一分鐘給他加熱牛奶，我也可以多賴(lài)會(huì)兒床，省時(shí)又省力，真是事半功倍??！

瞧，他吃得多香?。￡P(guān)鍵自己做的食材新鮮、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生也可以把關(guān)，吃著更放心！下次打算再試試用東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)的低溫發(fā)酵功能給孩子做做草莓酸奶，也給老公蒸條魚(yú)！

有了東芝ER-ST6260微蒸烤一體機(jī)，分分鐘秒變美食達(dá)人的感覺(jué)，增強(qiáng)了我做美食的信心，又能保證讓孩子吃到健康、營(yíng)養(yǎng)的美味食物，還可以節(jié)省零食開(kāi)支，何樂(lè)而不為呢！希望迭代時(shí)能贈(zèng)送可微波的盒子，那就更好啦！