疫情下為自己帶“飯”，4款飯盒實(shí)測(cè)復(fù)工飯盒怎么選？    

2020年是一個(gè)特別的年份，新的一年伊始時(shí)刻，全國(guó)十幾億人就放棄了最重要的春節(jié)被迫宅于家中，大門不出二門不邁，誰(shuí)也沒(méi)有想到躺著就能為國(guó)家做貢獻(xiàn)的時(shí)候。上天不負(fù)有心人，好在全國(guó)上下齊心協(xié)力，僅二個(gè)多月就初步控制了疫情，雖說(shuō)還不是完全勝利，但也開(kāi)始了全國(guó)性恢復(fù)復(fù)工……

龐大的復(fù)工人群開(kāi)始流動(dòng)，所以防疫更是一點(diǎn)也不敢放松，戴口罩勤洗水監(jiān)測(cè)體溫是最好的手段，唯獨(dú)有一個(gè)不可控——吃飯，總不能戴著口罩吃飯吧。公司食堂或外面的餐館風(fēng)險(xiǎn)太大，天天叫外賣也有一定的不可控性，思來(lái)想去，還是覺(jué)得自己帶飯比較靠譜。

帶飯總得需要個(gè)飯盒吧，塑料的還是玻璃的，單格的還是多格的都有講究。我想這也是大家都頭疼的問(wèn)題吧，靈機(jī)一動(dòng)，何不做一個(gè)飯盒的橫向測(cè)評(píng)呢，為自己也是為別人提供一個(gè)方便，這樣大家也就不用在淘寶上僅憑一二張圖片犯起“選擇困難癥”。

測(cè)評(píng)項(xiàng)目

先做一下簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)對(duì)比，讓大家更直觀的看到這幾款產(chǎn)品的不同之處，方便比對(duì)，哪款有特色，哪款更實(shí)用，哪款適合你，下面我們就詳細(xì)分析對(duì)比這些數(shù)據(jù)。

開(kāi)箱驗(yàn)貨

開(kāi)篇先來(lái)一個(gè)統(tǒng)一而不多余的開(kāi)箱，把所有的配件一并亮出來(lái)，一個(gè)飯盒，勺筷是標(biāo)配，全都有餐具隨贈(zèng)。

外表主觀性比較強(qiáng)，顏值討論就略過(guò)了，我們就聊聊產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)性。

塑料飯盒整體偏大，三格設(shè)置，分區(qū)比較合理，隨贈(zèng)小小的叉勺，但做為一款帶飯的飯盒，沒(méi)有贈(zèng)送便攜袋，還是比較掉分的；

硅膠飯盒讓我眼前一亮，折疊設(shè)計(jì)很有創(chuàng)意，非常小巧，折疊起來(lái)就更小了，它整體是分成上下二格折疊，用多少折多少。

飯盒上面還有一把鑲嵌式的一體化的叉勺，媽媽再也不用擔(dān)心我忘帶餐具了，看起來(lái)更加美觀，贈(zèng)送便攜的保溫手提帶，十分方便；

塑料：一種熱固性聚合物，塑料在溶劑易溶解，在加熱時(shí)能發(fā)生流動(dòng)變形，一般耐高溫（100℃-150℃）），塑料味，易燃燒，燃燒產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不可降解。

硅硼酸玻璃： 硼硅酸鹽玻璃是一種通過(guò)改變玻璃成分，有效降低玻璃的膨脹系數(shù)，有效提高透光性能和強(qiáng)度、軟化點(diǎn)溫度、導(dǎo)熱能力。但易摔碎也是不得不正視的缺點(diǎn)。

304不銹鋼：304是不銹鋼中使用中常見(jiàn)的一種材質(zhì)，具耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高和耐蝕的特點(diǎn)。

做為一個(gè)與食物經(jīng)常接觸的飯盒來(lái)說(shuō)，材質(zhì)的安全性來(lái)說(shuō)，以上四種是非常標(biāo)準(zhǔn)。但我個(gè)人比較介意塑料材質(zhì)，在某一種特殊的情況下，會(huì)有雙酚A析出，BPA會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，威脅著胎兒和兒童的健康，新陳代謝紊亂導(dǎo)致的肥胖，甚至誘發(fā)癌癥。

相比于塑料，硅膠就沒(méi)有此隱患，而且可降解，環(huán)保性很高，材質(zhì)上非常輕，還可以折疊收納，對(duì)于帶飯來(lái)說(shuō)，非常加分！

而硅硼酸玻璃和不銹鋼性能也很好，就是顯得非常厚重，而且鋼質(zhì)是不可以放入微波爐！

測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)

復(fù)工飯盒——首選輕便

每天早晨上班時(shí)間一般都比較趕，還要經(jīng)常人擠人，公交地鐵換來(lái)?yè)Q去，上上下下，戴口罩背包提電腦已經(jīng)是極限，所以飯盒的首選——輕便，輕巧好攜帶才是最好的選擇。

由上圖可見(jiàn)，樂(lè)力高硅膠飯盒是最輕236g，加雞腿。其次是愛(ài)思得塑料飯盒316g，優(yōu)泊仕不銹鋼飯盒552g。

樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃飯盒868g（無(wú)餐具），再加上飯菜3斤以上，這對(duì)于每天不算近程的通勤提上提下來(lái)說(shuō)，磕磕碰碰還有可能碎裂，簡(jiǎn)直是災(zāi)難。

自此，我對(duì)玻璃飯盒失去了一半的好感。

復(fù)工飯盒——防漏最關(guān)鍵

既然要為自己帶鹽（飯），飯菜就少不了湯湯水水，油油膩膩的流質(zhì)，平時(shí)吃飯小心翼翼端著還好，萬(wàn)一路上不慎有些顛簸、擠壓，到時(shí)候不僅要洗包、洗飯盒，還得洗衣服，恐怕你也沒(méi)什么心情去吃這個(gè)飯了。

所以，飯盒的防漏非常重要。測(cè)試的方法也很簡(jiǎn)單，充滿清水，把它們豎立擺放，檢測(cè)哪個(gè)飯盒會(huì)出現(xiàn)側(cè)漏。

最后再通過(guò)搖晃、甩、揮來(lái)驗(yàn)證效果。

只有不銹鋼飯盒沒(méi)有經(jīng)住考驗(yàn)，更奇葩的是，它并不是側(cè)漏，而是在上方裝勺筷暗格的塞口出現(xiàn)的漏水。

還好我的水沒(méi)有充滿，不然整個(gè)桌子一片狼藉了。

這要是裝的是油質(zhì)物，這飯盒可就有得清洗了。

這里還得提一下樂(lè)力高硅膠飯盒，其他三款是通過(guò)硅膠圈與卡扣的方式進(jìn)行的密封，而它是通過(guò)類似于古代工匠的“榫卯”直接嵌上，密封的效果非常好。

煮好熱水，再到熱水裝入飯盒蓋好，初始保溫溫度在73度左右，這也是符合做好飯裝飯盒一樣的流程。

由于公平起見(jiàn)，因?yàn)樗芰巷埡袥](méi)有贈(zèng)送保溫袋，所以只做裸測(cè)。

在還沒(méi)公布結(jié)果之前，我們先來(lái)看看熱水在沒(méi)有密封保溫的情況下的熱力損失參照。煮好一鍋熱水，到裝滿4個(gè)飯盒，過(guò)程最多也就不到20分鐘，測(cè)溫已經(jīng)剩47.8度了。

我們通過(guò)飯盒加入沸水來(lái)測(cè)試一下保溫的曲線，我們分別在30分鐘，1.5小時(shí)，2.5小時(shí)分別測(cè)量溫度。

飯盒自身的鎖鮮固然重要，但如果有微波爐的條件下，當(dāng)然是最好不過(guò)了。由于材質(zhì)的限制，不銹鋼飯盒無(wú)法放入微波爐，硅膠材質(zhì)是最好的，沒(méi)什么特別需要注意的地方，放進(jìn)去設(shè)置好時(shí)間就可以。塑料有高溫變形的可能，玻璃還是要注意，特別是剛從冰箱拿出來(lái)，不能馬上放進(jìn)微波爐，不然可能有炸裂的風(fēng)險(xiǎn)。

復(fù)工飯盒——好洗是加分項(xiàng)

為什么現(xiàn)在的人越來(lái)越不喜歡自己做飯而依賴外賣呢？因?yàn)橄床途呤谴_實(shí)是讓人頭疼的事，而你總不能飯盒用一次丟一個(gè)吧，有錢任性可隨意。

眾所周知，油質(zhì)最難洗。我的測(cè)試方法是用油與一些調(diào)料一起煮沸，然后平均放到各個(gè)飯盒中，并搖晃幾下，盡量讓每一個(gè)角度都沾到。

放置半小時(shí)，待油污冷卻下來(lái)，這時(shí)候的油污凝固了才是最難清洗的， 然后用清潔劑清洗，定時(shí)二分鐘擦洗，看完成的清潔度。

從 實(shí)測(cè)結(jié)果看來(lái)，飯盒的易清洗程度和材質(zhì)及設(shè)計(jì)有很大關(guān)系。

從材質(zhì)上看，硅膠的易清洗程度＞不銹鋼＞玻璃＞塑料材質(zhì)，硅膠的特性就是不易沾油污，所以洗完不會(huì)有那種油亮的感覺(jué)，而其他三種材質(zhì)多少會(huì)有一些油亮，只是程度不一。

從設(shè)計(jì)角度來(lái)說(shuō)，單格的的易清洗程度＞多格設(shè)計(jì)；圓角、圓形設(shè)計(jì)易清洗程度＞方形、直角設(shè)計(jì)＞其他復(fù)雜設(shè)計(jì)。

綜合來(lái)說(shuō)，硅膠飯盒無(wú)論是從材質(zhì)還是單格設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，都是非常好清洗的，更難得的是硅膠飯盒一體化圓角設(shè)計(jì)，沒(méi)有清洗死角 ；

其次是玻璃飯盒，分二格圓角設(shè)計(jì)，比較容易清洗。

最難清洗的當(dāng)屬不銹鋼飯盒了，由于是可拆分式設(shè)計(jì)，不僅要洗不銹鋼餐盤，還要洗塑料底盒。其次是塑料飯盒，三格分區(qū)，格小還非常深，難度還是有的！

復(fù)工飯盒——細(xì)節(jié)的亮點(diǎn)不可少

有過(guò)帶飯盒或者外出聚餐經(jīng)驗(yàn)的人，有時(shí)會(huì)尷尬發(fā)現(xiàn)，筷子或勺子忘帶常有的事，所以對(duì)于這個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)說(shuō)，不銹鋼飯盒與硅膠飯盒無(wú)疑是加分的表現(xiàn)，特別是硅膠飯盒的頂部鑲嵌式的設(shè)計(jì)，有沒(méi)有帶上餐具，一目了然。

還有，除了塑料飯盒外，其他三個(gè)飯盒均贈(zèng)送了保溫式的便攜帶，不但上下班攜帶便利，還可以有效保溫，這是非常值得點(diǎn)贊的細(xì)節(jié)。

這里還得吐槽一下，不銹鋼飯盒的便攜包，這包不是包，袋不是袋，提也不是拿也不是，通勤路上也是一個(gè)麻煩，一點(diǎn)也不貼心。

而塑料飯盒沒(méi)有贈(zèng)送便攜保溫袋，無(wú)論是從保溫上來(lái)說(shuō)，還是通勤的便利上來(lái)說(shuō)，都是非常難受的事情！

復(fù)工飯盒——分區(qū)與容量是參考項(xiàng)

對(duì)于一個(gè)帶飯的飯盒來(lái)說(shuō)，如果只是一單格沒(méi)有分區(qū)，菜、飯一起，有些不喜歡澆飯的人會(huì)介意，而分四格又顯得過(guò)于多而散，也不夠合理，所以最合理的分區(qū)應(yīng)該是2-3格，這樣才能保持菜肴本味，吃的時(shí)候也才比較省心。

所以，玻璃飯盒和塑料飯盒顯然在此環(huán)節(jié)比較加分。

四款飯盒容量：

硅膠飯盒：850ml

不銹鋼飯盒：1000ml

玻璃飯盒：1200ml

塑料飯盒1800ml

塑料飯盒是真的能裝，在同樣的量下，它好像只裝了一半，感覺(jué)適合男人食量。而主打輕便的硅膠飯盒相比之下就比較小，適合女生或中小學(xué)生。在測(cè)評(píng)漏水環(huán)節(jié)，特意將硅膠飯盒的水倒向不銹鋼飯盒，竟然還有剩余，雖說(shuō)它有1000ml，但分四格，一部分的容量浪費(fèi)在間隙位置了，導(dǎo)致實(shí)際裝載量還不如850ml的硅膠飯盒。

最后總結(jié)與推薦

經(jīng)過(guò)層層的測(cè)試驗(yàn)證，在我心目中最適合推薦的二款飯盒已經(jīng)有了的答案。

樂(lè)力高折疊硅膠飯盒（女生或中小學(xué)生帶飯最佳選擇）

推薦：★★★★☆

推薦理由：食品級(jí)材質(zhì)，安全穩(wěn)定，折疊收納、輕巧便攜，好洗、密封，設(shè)計(jì)上的亮點(diǎn)多，綜合測(cè)評(píng)表現(xiàn)非常突出。

推薦人群：容量比較小，適合精致的女生，還有中小學(xué)生帶餐，不過(guò)價(jià)格上比較貴。

愛(ài)思得塑料飯盒（飯量大的男生最佳選擇）

推薦：★★★★

推薦理由：雖說(shuō)材質(zhì)上有些吃虧，但非常能裝，三格分區(qū)非常合理，測(cè)評(píng)加分項(xiàng)不少，有點(diǎn)可惜是沒(méi)有贈(zèng)保溫便攜袋。

推薦人群：1800ml容量，對(duì)于飯量超人的男生來(lái)說(shuō)，吃得飽比啥都強(qiáng)，性價(jià)比非常高。

優(yōu)泊仕不銹鋼飯盒

推薦：★★★☆

推薦理由：顏值高，設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)貼心，分格多，飯菜不易串味，可放多種菜品，但尺寸非常大，自身材質(zhì)也比較重，便攜性不夠。

推薦人群：飯量小，講究精致的大女生。

樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃飯盒

推薦：★★☆

不推薦：玻璃質(zhì)感強(qiáng)，但設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔單調(diào)，過(guò)于重的本身，不論是攜帶，還是吃飯時(shí)的端拿都是非常大的不便，而且玻璃材質(zhì)，摔碎的可能性非常大。