帶蒸煮無涂層，可制作各式蒸美食：九陽蒸汽電飯煲F-Smini體驗
俗話說"人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌"，一句簡單的俗語就把飯的重要性說的比較明了。每個地方的飲食習(xí)俗稍微有不同，但是大部分人的主食還是米飯。日常生活中制作米飯最常見的就是電飯煲，隨著技術(shù)的不斷改進(jìn)，大部分的電飯煲都帶有做米飯和煲湯的功能。最近入手了一款以120℃高溫蒸汽及無涂層內(nèi)膽為特點的九陽蒸汽電飯煲F-Smini，那么這款蒸汽電飯煲到底如何？
蒸汽電飯煲和普通的電飯煲的區(qū)別主要在于加熱方式，蒸汽電飯煲采用蒸汽加熱技術(shù)，普通飯煲采用內(nèi)膽加熱技術(shù)。九陽蒸汽電飯煲F-Smini的包裝采用白色基調(diào)顏色，包裝正面是產(chǎn)品的實物圖，右上角帶有九陽的文字Logo，右下角標(biāo)注了產(chǎn)品的型號名稱。
接著來看看包裝配件，可以看到隨機(jī)附帶有飯勺、量杯、鍋膽、蒸架、合格證、注意事項卡和使用說明書，整機(jī)的包裝配件還是比較齊全的，蒸架主要用于制作蒸煮食物。
九陽蒸汽電飯煲?guī)в衅渌嚓P(guān)的組合配件，這些配件需要用戶另行購買。此次入手了九陽玻璃魚盤，可以用于蒸魚、紅薯、海鮮、面食、蔬菜等食物。
玻璃魚盤采用加厚玻璃設(shè)計，部分位置帶有食品級硅膠包裹，這樣可以起到一定的防燙作用。可以看到魚盤底部帶有魚骨的抽象造型，看起來還是比較好看的。
九陽蒸汽電飯煲F-Smini的整機(jī)尺寸為334*230*272mm，重量為3.7kg，整體的體積還是比較小的，放在桌面上不會占據(jù)太多的空間。顏色外觀方面好像僅只有黑色，雖然顏色有點單一，但是黑色比較耐臟。
蒸汽電飯煲的結(jié)構(gòu)設(shè)計比較簡單，主要由主機(jī)和鍋膽組成。主機(jī)外殼采用塑料材質(zhì)，表面帶有磨砂處理，摸起來還是比較有質(zhì)感，清理也比較方便。
電飯煲主機(jī)前端帶有一個機(jī)頭控制按鈕，該按鈕帶有橙色外圈，通過按壓可以控制機(jī)頭的上升，只有上升之后才可取下內(nèi)膽或者魚盤。閉合的時候只需要通過按壓機(jī)頭即可固定，整個上升和閉合操作都比較簡單。
主機(jī)機(jī)身部位結(jié)構(gòu)設(shè)計比較簡單，可以看到機(jī)身上沒有其他多余的按鍵或者其他功能設(shè)計，機(jī)身一側(cè)貼有相關(guān)的食物制作建議表，該表上提供了比較常見的美食制作分量和時間，這個設(shè)計還是比較不錯的。
電飯煲相關(guān)的操作區(qū)域位于機(jī)身頂端靠前的位置，可以看到九陽蒸汽電飯煲F-Smini采用6按鍵設(shè)計，主要包含有預(yù)約鍵、啟動/取消鍵、汽鍋雞鍵、美味蒸、湯/粥和蒸香飯鍵，這些按鍵均采用觸摸設(shè)計，按鍵下方還帶有背光燈設(shè)計。頂部的面板采用玻璃面板，清理的時候會稍微方便一點。
主機(jī)靠后的位置是水箱和蒸汽盒，水箱內(nèi)側(cè)標(biāo)注有最低水位線和最高水位線，加水的時候只能加入純凈水，稍微有點不足就是不能實時掌握水箱的剩余水量。蒸汽盒主要用于調(diào)整蒸汽的方向，也可以起到過濾部分雜質(zhì)的作用。
鍋膽外側(cè)為排氣口和進(jìn)氣口，可以看到鍋膽蓋內(nèi)側(cè)帶有蒸汽閥蓋和能量棒，蒸汽閥蓋可以控制蒸汽的緊鎖，能量棒應(yīng)該是為了更好的傳導(dǎo)蒸汽。蒸汽閥蓋和能量棒都采用可拆卸設(shè)計，安裝或者清洗都比較方便。
鍋膽容量為2L，這個容量稍微有點小，一般適合2-3人的飯量。鍋內(nèi)膽采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，相比傳統(tǒng)的涂層材質(zhì)要健康，并且清洗的時候也比較方便。
鍋膽內(nèi)壁標(biāo)注有相關(guān)的刻度，通過刻度可以讓用戶快速掌握相關(guān)的加水量，簡單以米飯的刻度介紹一下。用量杯裝滿一杯米，然后需要加入的水就需要到刻度1，當(dāng)然這個是建議水量，實際還需要根據(jù)各個大米的屬性來添加水，多做幾次就熟了。
電飯煲鍋膽稍微有點小，如果使用蒸架的話，此時是不能同時蒸飯的。如果單獨作為蒸鍋的話，這個容量還是可以的，做個蛋羹或者整個饅頭什么的還是可以的。
九陽蒸汽電飯煲F-Smini的使用就比較簡單，通電即可開機(jī)，此時電飯煲進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。啟動之前需要確保水箱中備有足夠的純凈水，如果水量不足，開機(jī)啟動之后會自動報錯，并且顯示相應(yīng)的錯誤代碼，這個設(shè)計雖然不錯，但是操作顯得稍微有點繁瑣，并且不同的錯誤代碼需要用戶查詢之后才知道異常情況。
工作的時候可以看到蒸汽盒排出的蒸汽，蒸汽量還是比較大的，電飯煲工作的時候也可以對蒸汽盒的出汽方向進(jìn)行，調(diào)整的時候主要不要直接接觸蒸汽，以免燙傷。
米飯的制作時間是根據(jù)加入的米量對應(yīng)的，1杯大米需要32分鐘，2杯需要36分鐘，3杯需要48分鐘，這個時長和普通的電飯煲差不多，但是比電壓力鍋制作的米飯時長要長很多。制作好的米飯效果還算不錯，主要還是需要根據(jù)大米的屬性和水量，第一次做水稍微加多了點，顯得有點稀，不過實際的口感比普通的電飯煲稍微強(qiáng)點，也不能說好很多。
使用玻璃魚盤做一個蒜蓉金針菇，蒜蓉金針菇的做法有很多種，不同的做法口味也會有點不同。這次直接將金針菇和調(diào)料放在一起通過蒸煮的方法制作，制作的時間可以參考蒸蔬菜。
由于是初次使用蒸汽電飯煲制作蒸煮實物，剛開始怕整的實物太干，稍微添加了一些純凈水。最后的味道稍微偏淡了一點，主要是蒸汽進(jìn)入的時候會帶有水分，所以制作蒸食的時候注意水分的把控，以免多少導(dǎo)致口味太淡。
隨便做了幾個小菜，豬肉的價格太高，雖說降了一點，但是這邊的感受不是很大，就做了個青椒雞絲。豆腐蛋白質(zhì)相對較高點，價格便宜點。
電飯煲還可以制作其他的諸如云南汽鍋雞、蒸魚、蒸排骨、蒸海鮮蒸食或者煮食，味道還是需要自己調(diào)，但是口感和營養(yǎng)價值都還是不錯的，畢竟蒸煮的食物很少會造成營養(yǎng)的流失。不過使用的時候也發(fā)現(xiàn)這個蒸汽電飯煲會有很多局限，比較明顯的就是水箱水位不夠，電飯煲是無法工作的。
從入手九陽蒸汽電飯煲F-Smini到使用也有一段時間了，整體的使用表現(xiàn)還是不錯的，滿足2-3人的日常飯量還是可以的。首先從外觀設(shè)計來看，整體的造型還是比較別致，細(xì)節(jié)做工方面找不到比較明顯的瑕疵，但是水箱方面的話要經(jīng)常加水，這個有點麻煩。接著來看看功能方面，可以支持做飯，并且可以支持蒸煮功能，功能方面比常規(guī)的電飯煲要多一些，這個還是可以值得肯定的，不過也有不足的地方，例如沒有保溫功能，只能依靠鍋膽的保溫設(shè)計來保溫，保溫的時間稍晚有點短。最后看看價格方面，和同功能的電飯煲相比，九陽蒸汽電飯煲F-Smini還是具有一定的價格優(yōu)勢。如果想體驗蒸汽煮飯并且可蒸煮食物的電飯煲，可以看看這款九陽蒸汽電飯煲F-Smini。
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