眼看臨近過年，家里也開始陸陸續(xù)續(xù)準備年貨，但一想到過年聚會時會用到的蒸鍋、烤箱、空氣炸鍋等又要布滿我家狹小的廚房，就感到發(fā)愁。想著之前去朋友家的新房，都已經(jīng)用上蒸烤一體的集成灶了，干凈又全能，不禁艷羨。報著試一下的想法，我探了探我媽關(guān)于換個集成灶的口風(fēng)，沒想到這事兒就這么成了，想來也是苦這些老舊廚具久矣。

之前聽朋友介紹過帥豐這個品牌，這次因為要自己入手，還是慎重的在網(wǎng)上查了下資料，才發(fā)現(xiàn)這個浙江帥豐電器股份有限公司成立于1998年，是集研發(fā)、制造、銷售為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品包括集成灶、洗碗機集成水槽等集成廚房電器。并獲得歐睿國際權(quán)威聲明，在2019-2022連續(xù)四年全國蒸烤一體集成灶銷量領(lǐng)先品牌。

于是放下心來，選擇了這個品牌，并對不同型號一一做了比較，最后確定了這款帥豐【天機3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶。

第一步，確定尺寸和安裝環(huán)境

安裝這種集成灶需要先確定尺寸，帥豐天機3集成灶的寬度為90厘米，高度131厘米，其中灶臺的高度為80厘米。 我家的安裝情況是很順利的，非常適配，所以大部分家庭的廚房，即使是老式的比較舊了，也不太擔心放不下。

舊廚房煥然一新

集成灶安裝完成后，我的第一感受是廚房變大變干凈了。因為抽油煙機離灶臺的距離是很近的，這樣的好處就是舊煙機拆除后，高處的煙機和煙道位置被空了出來，所以顯得廚房沒那么多東西，自然就開闊了。另一點是因為這個灶臺集成了蒸烤功能，之前廚房里的空氣炸鍋、烤箱甚至是蒸鍋這下都可以送人了，沒有了這些冗雜的小家電，整個廚房也利落了不少。

為了負責(zé)任的給大家做個測評，我這幾天基本就跟著我媽一起做飯加收拾，還是從實用性的角度，總結(jié)出了一些心得的。

19m3/min大風(fēng)量 +5.0kW 大火力

當然真正開始做飯，硬核的標準還應(yīng)該是抽煙的風(fēng)力和做飯的火力。帥豐天機3集成灶的煙機部分采用1000Pa超大靜音風(fēng)壓，一分鐘可以更換19m3空間的空氣，以后再想吃個爆炒油熗的菜，也不用擔心媽媽的健康了，主要對于低層的朋友，還有一個非常有用的設(shè)計--采用了直流變頻電機，那就是排煙高峰期，保證鄰居家的油煙不會倒灌到自己家，而且還能智能識別煙道壓力，自動調(diào)整風(fēng)壓。

灶臺的火力也比一般家用灶火猛的多，為啥自家炒的青菜難吃的要命，外面的大排檔炒出來就非常美味，關(guān)鍵點就在火力上。帥豐天機3集成灶高達5.0kW的大火力，猛火快炒，保證大白菜，小菠菜都能成為一道道美味，有小孩的家庭也不用擔心小朋友偏食了。

極簡外觀+易打理材質(zhì)

原來我是不太明白，為什么集成灶的外觀都做得這么板正，等真正用了才發(fā)現(xiàn)，都是為了好收拾，如果灶臺盡是溝溝壑壑，打理起來自然不容易清潔到位，時間久了藏污納垢，再好的東西看著都顯廉價。

而帥豐天機3集成灶在這點上做得更加精益求精，首先整個灶臺臺面采用晶鋼王材質(zhì)，不僅強度高，不會發(fā)生爆裂，更重要的是膚感級玻璃工藝，能更好的疏水疏油，洗碗的時候順手一抹布，就能擦的干干凈凈。

還有就是經(jīng)常做飯的人，一定不會忽視的灶頭支架那一塊兒，煮稀飯的時候，一不留神煮沸了很容易湯就瀑出來，到處都是水漬和米粒。帥豐天機3集成灶在這個位置設(shè)計了平嵌式盛液盤，圓形聚焦并且搭配啞黑材質(zhì)，不怕劃傷還好打理，可見其細心。

三大智能系統(tǒng)，全面安全保障

除了上面這些顯而易見的優(yōu)點，帥豐天機3集成灶還具有三大智能系統(tǒng)，兼顧到了日常灶具使用的方方面面，保證了安全和節(jié)能。

第一點就是我覺得非常重要的防干燒系統(tǒng)，直接關(guān)系到生命安全，因為我之前就經(jīng)常準備燒個水煮面條，但一忙起工作就忘了這回事，等猛然想起，發(fā)現(xiàn)鍋都糊了火卻還在燒，假如我再晚去幾分鐘，后果不堪設(shè)想。不過有了防干燒功能就不怕了，只要檢測到鍋里沒水了，就會自動熄火，很好的保障了廚房安全。

第二點和第一點比較像，就是鍋具檢測，只要沒有檢測到鍋具，灶臺也能自動熄火。

第三點是個細節(jié)，我一般炒菜也不會去特別關(guān)火，因為菜和菜之間的洗鍋時間很短，我都會把火調(diào)小，洗完鍋之后繼續(xù)炒，而帥豐TJ3-8B就直接把這個細節(jié)設(shè)計成了移鍋微火系統(tǒng)，只要燃燒狀態(tài)下把鍋移開，就自動改為小火，細節(jié)方面滿分。

AI智能語音+60℃恒溫保溫坪

AI智能方面也緊跟時代發(fā)展，帥豐天機3集成灶就添加了AI小帥智能語音系統(tǒng)，配合懸浮幻彩屏，可以快速查閱菜單，而且對于家中的長輩，使用起來也很方便，直接說話就行，不用去看繁瑣的文字。

煙機上方的平臺還是個恒溫保溫坪，這個功能在最近的冬天尤其實用，因為經(jīng)常是飯已經(jīng)做好，但我正好在工作，等我準備吃飯時飯菜都涼了，還要再熱一遍，有了這個60°恒溫保溫坪，飯菜直接放在上面，就能實現(xiàn)保溫，啥時候吃都是熱乎的，想想都覺得幸福。

大容量蒸烤空間

說完煙機灶臺部分，愛吃的朋友肯定更關(guān)注烤箱和蒸箱的實用性。帥豐天機3集成灶左邊的蒸箱容量為42L，可以容納四層的立體式蒸盤，不論是日常熱飯熱菜或是聚餐時蒸魚蒸饅頭，都能容納。蒸箱最底部有個鯨噴式發(fā)熱盤，用來加水出蒸汽，猛火預(yù)熱僅20秒就能上汽，比傳統(tǒng)的蒸鍋效率高得多。

而且內(nèi)部采用一體拉伸的不銹鋼內(nèi)膽，四周沒有接縫，清理起來特別方便。

右側(cè)的烤箱也有32L的容量，可以容納一只大烤雞，當然也能實現(xiàn)多層立體式烘烤，相較于傳統(tǒng)的烤箱，它的空氣烤更加健康，通過六面立體加熱系統(tǒng)，在高溫下逼出食物的油脂，吃起來更健康，同時保留蓬松酥脆的表面，日?？緜€蛋糕，或者做點小燒烤也都非常省事。

總結(jié)

通過一段時間的使用，我覺得這次的廚房的新年煥新裝計劃還是非常成功的，現(xiàn)在廚房不僅變得干凈寬敞了，做飯的效率也高了不少，沒有油煙，我媽做飯更多的變成了一種樂趣，作為一個受益者，我覺得這套集成灶的投入有點一本萬利的意思了。眼看就要過年了，如果今年你家也想做出個輕松又餐餐不重樣的年飯，不妨考慮下帥豐【天機3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶。

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