帝伯朗多功能零氟氧吧鍋評(píng)測(cè)：不僅有顏值，更有黑科技
我們百姓眼里的幸福就是生活中的柴米油鹽，每天工作之余，吃到一口適合自己胃口的美味熱飯熱菜，這樣的生活就是美滿了。中國(guó)的飲食文化博大精深，還好，我也學(xué)會(huì)了幾樣，多年的廚藝經(jīng)驗(yàn)告訴我，做飯做菜不光要個(gè)人技術(shù)，還要工具好。那今天我就從金測(cè)評(píng)這里入手了一款帝伯朗零氟系列氧吧鍋，一起來(lái)體驗(yàn)下這個(gè)新工具吧。
先來(lái)拆箱，帝伯朗一直以來(lái)就找了汪東城做代言人，看來(lái)品牌還是有一些實(shí)力的。同時(shí)它們家主打就是年輕時(shí)尚，看準(zhǔn)了年輕人的市場(chǎng)，所以光看包裝就非常的時(shí)尚潮流了。
可以看到這款鍋的包裝挺扎實(shí)的，保護(hù)的相當(dāng)?shù)轿?，?xì)節(jié)滿滿。
拆箱之后還要有一些安裝，但是不多，只需安裝鍋柄即可，非常的簡(jiǎn)單，即使小女生也是可以輕松搞定的。
和傳統(tǒng)的鍋一般是黑灰色不一樣的是，這口帝伯朗氧吧鍋確實(shí)相當(dāng)?shù)暮每?，顏值非常的高。我選擇的這款是紫色款，它的外觀呈現(xiàn)出淡淡的紫色。內(nèi)鍋則是乳白色，主打一個(gè)小清新，當(dāng)然另外它還有白色款和綠色款，都是現(xiàn)在年輕人喜歡的顏色。
非常有意思的是，這個(gè)鍋還有一個(gè)蒸格，這樣的話它就會(huì)比普通的鍋多了一個(gè)蒸的功能。適合在家里做包子呀，蒸玉米呀等，一鍋多用，真香呀。
現(xiàn)在來(lái)看看它的整體顏值，別說(shuō)，就這樣一口鍋，擺在家里都能當(dāng)成裝飾品了。不得不說(shuō)，現(xiàn)在的社會(huì)什么都得看顏值，就連鍋也是一樣的。
那么既然鍋都到手了，必須要趕緊展示下我的廚藝呀，切好菜，即刻準(zhǔn)備上我最拿手的好菜。
一口鍋好不好，以現(xiàn)代的眼光來(lái)看，主要看它粘不粘。畢竟一品好的不粘鍋可以輕松讓小白也秒變廚神。傳統(tǒng)的不粘鍋含有大量的各種有害涂層，比如含有特氟龍，是3類致癌物，在260℃的高溫即可釋放有毒物質(zhì)。而這口帝伯朗氧吧鍋它名字就是0氟含量，把有害物質(zhì)直接降為0。
帝伯朗將高度提純的納米級(jí)二氧化鈦顆粒注入鍋體，在增強(qiáng)鍋體不粘性的同時(shí)還不易變色，不易發(fā)黃，始終光亮色澤不發(fā)黃。更耐高溫也更持久，且可以長(zhǎng)久的保持不沾的特性。實(shí)測(cè)在煎蛋這個(gè)環(huán)節(jié)，帝伯朗氧吧鍋的表現(xiàn)相當(dāng)?shù)陌?，確實(shí)一個(gè)蛋煎下來(lái)那是絲毫的不見(jiàn)沾呀。讓我輕松可以煎出金燦燦的煎蛋，不管賣相還是口味，都像極了一個(gè)專業(yè)煎蛋十年的老廚師。
且不僅鍋內(nèi)具有持久，穩(wěn)定可靠的不沾表現(xiàn)，就是鍋的外觀也具有耐800℃的性能表現(xiàn)，通過(guò)歐標(biāo)的EN601標(biāo)準(zhǔn)，廠家更是質(zhì)保20年鍋體不變形。徹底解決了傳統(tǒng)鍋在反復(fù)高溫下的慢慢變形導(dǎo)到鍋底不平甚至不圓，影響炒菜的手感甚至火候。
帝伯朗氧吧鍋的鍋底是平底的設(shè)計(jì)，這樣讓它更適合煎、炸等烹飪。當(dāng)然，這也使得它可以適應(yīng)更多的灶具。比如除了傳統(tǒng)的燃?xì)庠钪猓渌碾姶艩t，瓦斯?fàn)t，電陶爐，電熱爐等都是可以支持的?？梢哉f(shuō)完全不挑灶具，兼容性非常好。
在內(nèi)鍋的表面，帝伯朗還加入了納米級(jí)銀離子技術(shù)，可以破壞有害細(xì)菌的滋生環(huán)境，從而可以有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等對(duì)人體有害的病菌。它的抑菌率可以達(dá) 99.9%以上，讓鍋更安全也更衛(wèi)生。
這口鍋的口徑也達(dá)到了32CM，底部也有19CM，鍋底的總高為9.6CM。容量達(dá)到了5.8L?？梢詽M足一家多口味的炒菜容量，并且整個(gè)鍋體的重量包含鍋柄也就1108克重，即使是女生也是可以輕松拿起來(lái)，不會(huì)太重。
就這樣，輕輕松松，新鍋到家后做出了幾個(gè)小菜，各方面體驗(yàn)來(lái)說(shuō)還是非常的不錯(cuò)，不僅不沾，而且導(dǎo)熱快，火侯足，都無(wú)需大火，僅需中小火就可以爆炒出香味可口的正宗湘菜。
其實(shí)以這口鍋的使用來(lái)看，即使是新手小白，也可以輕松的炒出這樣的菜，因?yàn)橥耆挥脫?dān)心沾鍋的問(wèn)題，也不用擔(dān)心鍋的受熱不均導(dǎo)致這邊焦了，那邊還沒(méi)熟透的尷尬。它炒出來(lái)的菜可以讓我更好的掌握火侯，即使沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也有很強(qiáng)的包容性，這就是工具的重要性。
總的來(lái)說(shuō)，這口帝伯朗零氟氧吧鍋顏值好看，適合現(xiàn)代年輕人的家居風(fēng)格，非常討人喜歡。另外它確實(shí)是一款專業(yè)的并設(shè)計(jì)優(yōu)秀的多功能炒鍋，它可以幫助那些下廚比較少缺少經(jīng)驗(yàn)的廚房小白更好的掌握火侯，避免新手常見(jiàn)的燒鍋，外焦內(nèi)生等問(wèn)題。如果你喜歡下廚，那么這口鍋確實(shí)值得推薦。
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