#618好物嗨購節(jié)#用好看的鍋具保持好心情——帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋    

一日三餐，每個人都避免不了。忙碌的打工人因?yàn)闀r間問題總是沒辦法自己動手做一頓大餐來改善生活，做飯這件熟能生巧的事情需要多次實(shí)踐才能找到竅門，沒有經(jīng)驗(yàn)的打工人做一頓飯要很久，其實(shí)很多時間都是花費(fèi)在了比如切菜等方面，而真正的蒸煎炒煮這些操作，一口用的習(xí)慣的鍋具是不可或缺的，最近總是想自己鼓搗一點(diǎn)美食，除了空氣炸鍋這種方便操作的，還是想動動手增強(qiáng)一下生活技能，在這個需求之下入手了一款來自帝伯朗的Century城際八合一浮雕多用鍋。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋包裝信息比較豐富，包裝如果不印有鍋的外觀的話，第一感受應(yīng)該不會覺得這是一個鍋具的包裝。包裝正面可以看到這款產(chǎn)品是和代言人汪東城是同款，可以看到有5款可選色：藍(lán)色、綠色、紫色、米色、橙色，就從這個配色來說，你覺得這是個單純的鍋嗎？這款產(chǎn)品的官方名就有“八合一”這個概念，在包裝的側(cè)面則明確了這款鍋具到底能實(shí)現(xiàn)哪八種使用方式：炸、炒、蒸、煮、煎、烤、火鍋、微壓。這里提到火鍋其實(shí)只說這款鍋具支持電磁爐這種加熱方式。將產(chǎn)品全部取出后，這個“愛馬仕橙”的顏色看起來與眾不用。為了防止運(yùn)輸過程中產(chǎn)品破損，使用塑封膜將鍋具所有零件都封在了泡沫包裝箱內(nèi)了。

將零件都取出后，相對來說還是比較豐富的，包含了蒸籃、防粘墊、鍋體、鍋蓋、鍋鏟、炒鍋把手、鍋蓋把手、使用說明書。沒錯，這個鍋具到手以后不是直接用了，而是需要自己動手安裝的，其實(shí)也所謂的安裝，只是把鍋蓋的把手進(jìn)行固定即可。

看似簡單的一個把手，實(shí)際通過這個把手可以實(shí)現(xiàn)“微壓”的效果，鍋蓋部分是有橡膠圈與鍋體吸附的，嚴(yán)密到需要使勁兒才能打開，而鍋蓋部分沒有預(yù)留蒸汽孔，而是設(shè)計(jì)了一個人工壓按的按鈕，在需要“微壓”時不按，在日常使用需要釋放蒸汽的時候按一下這個開關(guān)即可。通過這種物理的設(shè)計(jì)，帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋可以提供17Kpa的微壓，在制作燉菜的時候更加容易收汁，美味更快捷。

如果需要實(shí)現(xiàn)炒的功能，則需要把加長的炒鍋把手?jǐn)Q緊即可。

日常使用“蒸”這種的功能是不需要加長把手的，所以可以不安裝，如果需要“炒”則需要安裝好加長的炒鍋把手，實(shí)現(xiàn)顛勺等操作，也可以離鍋體遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止?fàn)C傷。金屬部分另一側(cè)是一個加長的螺絲，直接對準(zhǔn)鍋本身的把手?jǐn)Q緊即可。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋還隨鍋贈送了一個鍋鏟，這款鍋具屬于“不粘鍋”的范疇，所以肯定不能直接用傳統(tǒng)的金屬鍋鏟，這樣會破壞不沾涂層，而搭配的這個鍋鏟與鍋具的顏色是一致的，用起來也比較舒服。要是能有勺子等一系列的用具就更完美了。如果仔細(xì)看可能會覺得這個鍋鏟的造型似曾相識，其實(shí)是有點(diǎn)像路燈啦。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋定位是不粘鍋，或許你會看到各種網(wǎng)上的言論，說不粘鍋的涂層會釋放有毒物質(zhì)等等，而這款鍋具采用的是創(chuàng)新的星際漸變內(nèi)壁，涂層技術(shù)是經(jīng)過了專利局認(rèn)證的，實(shí)際效果就是可以起到越用越順滑的作用，不會因?yàn)橛镁昧送繉踊蚨嗷蛏俣紩獾綋p壞而降低的不粘的能力，并且不沾涂層不含BPA、PFOA等物質(zhì)。在涂層添加了鈦含量，進(jìn)一步提升了不沾涂層的耐磨性。除了不粘外，帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋還實(shí)現(xiàn)了防干燒保護(hù)功能，10分鐘內(nèi)涂層干燒不起皮、不回流。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋的“蒸”的功能則是配有一個蒸籃，這個其實(shí)不重要，重要的是這個產(chǎn)品的產(chǎn)品經(jīng)理一定是做過飯用過蒸鍋的，為了防止蒸的時候食物粘在蒸籃上不好清洗，隨產(chǎn)品贈送了一個防粘的隔墊。蒸個饅頭，熱個包子之類的不可避免的會將面試粘在鍋具的接觸面，而這一個隔墊看著不重要，實(shí)際既能防止面食等食物粘在蒸籃上提升清洗的難度，又能夠多次清洗使用。

鍋體底部采用的是五層聚能復(fù)底，鏤刻有品牌的logo，提升了導(dǎo)熱的效能，不管是煤氣灶、天然氣灶、微波爐等熱源均可使用這款鍋具。

說再多畢竟帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋是一款鍋具，還是要拿到日常的天然氣灶上用用看一下效果，當(dāng)鍋具放在灶架上時，可以看到鍋具的周身也有創(chuàng)意，通過浮雕鏨刻的方式進(jìn)行了創(chuàng)意設(shè)計(jì)，鍋身集成了20城地標(biāo)建筑，轉(zhuǎn)一圈就可以看到不同的場景，如果自己曾經(jīng)旅游的時候到訪過這些地標(biāo)，此刻看到會有一個美好的回憶。

前文提到過，帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋有5個顏色可選，我們?nèi)粘Ｊ褂缅伨邥r容易遇到外觀發(fā)黑等問題，這除了和火源相關(guān)，也和鍋具的材質(zhì)相關(guān)。帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋鍋身可以承受500°高溫灼燒，不發(fā)黃不發(fā)黑。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋鍋蓋把手除了前文提到過的可以釋放鍋內(nèi)氣壓外，還能夠立在平面，這樣的話就不會占用太多的廚房桌面空間，相信我，廚房的操作空間實(shí)屬寸土寸金。

前面體驗(yàn)鍋鏟時還未發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)的路燈設(shè)計(jì)恰好可以將鍋鏟臨時的卡在鍋沿處，以免整個掉進(jìn)國內(nèi)產(chǎn)生麻煩。不過還是前文觀點(diǎn)，要是能夠提供一套配對的工具就好了。

對于這款鍋的使用我是優(yōu)先安裝好炒鍋的把手的，不管是不是作為炒鍋使用，單手移動是沒有問題的，這也就提供了很大的方便。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋即便是初次到手也沒有養(yǎng)鍋的必要，不必使用食用油或者豬皮豬油等進(jìn)行“開光”，但是為了衛(wèi)生，我還是在拆開上灶的時候先燒了一鍋開水。得益于鍋體的聚熱能力，常溫自來水燒開的速度非?？?，并且從燒開的開水氣泡也可以卡出來和普通的鍋具有一定的區(qū)別。帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋的銀離子>99.9%，除了抑菌作用，還能夠減緩食物氧化的過程。

沒使用的時候沒發(fā)現(xiàn)， 實(shí)際使用時發(fā)現(xiàn)鍋體把手這個位置的兩塊紫色部分竟然還會隨著鍋體的溫度而變色，查了一下數(shù)據(jù)才發(fā)現(xiàn)，這個部分竟然確實(shí)是溫感器，能夠?qū)?5°和140°兩個溫度二段感溫。這也就降低了使用時燙手的風(fēng)險(xiǎn)，看看這個部分的顏色就可以判定這個鍋體是否還處于燙手的階段。

用一個最簡單的煎蛋來展示一下帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋各方面的“能力”。熱鍋與倒入食用油后，食用油會自動的分體成不同的豆?fàn)睿@也就從側(cè)面驗(yàn)證了這款鍋具的不沾性能。把雞蛋打進(jìn)熱好油的鍋中，按照常規(guī)操作我們應(yīng)該在生成固體物后進(jìn)行移動以防粘鍋，而在我實(shí)際操作的時候并沒有可以的進(jìn)行防粘鍋的人工處理，油量相對也屬于少量（少量油更健康），實(shí)際使用下來簡單并沒有任何的粘鍋現(xiàn)象，蛋面反過來以后也沒有出現(xiàn)發(fā)糊現(xiàn)象。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋聚熱以及鍋體材質(zhì)，加速了熱量傳導(dǎo)的速度，再加持不粘鍋的性能，很容易就做出來一個可以食用的溏心蛋。

帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋不管是從外觀說，還是從鍋具本身的“能力”來說，都能夠獲得驚喜，各種有意思的設(shè)計(jì)以及鍋具的顏值能夠增添做飯的樂趣，鍋具的性能也能夠提升非專業(yè)廚師的信心，不說從此愛上做飯，而是不對自己轉(zhuǎn)變成大廚的身份有任何的抵觸情緒。

經(jīng)過一段時間的體驗(yàn)，我現(xiàn)在是離不開這口鍋了，除了很容易就能吃上心愛的溏心蛋以外，做其他的食物也能更加容易，帝伯朗Century城際八合一浮雕多用鍋多種功能合為一體，居家使用更加方便。當(dāng)然，如果能夠隨鍋具配齊一些零配件就完美了，比如湯勺，比如洗鍋刷，以免自由選購不合適的會對鍋具造成損傷。

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