萬物皆可炸，米家智能空氣炸鍋Pro    

【前言】

現(xiàn)在是一個(gè)快節(jié)奏的生活時(shí)代，下班之后沒法讓我們長(zhǎng)時(shí)間去做飯，因此在夏天我們只能自己在家里喝點(diǎn)啤酒，做點(diǎn)速凍食品，而搭配啤酒的速凍食品一般都是需要進(jìn)行油炸，油炸食品使我們?nèi)菀装l(fā)胖，尤其是現(xiàn)在很多年輕人不愛運(yùn)動(dòng)。那么怎么樣才可以不進(jìn)行油炸卻做出來和油炸一樣美味的食品呢？灰灰在這里介紹一款米家智能空氣炸鍋Pro。

說到空氣炸鍋我們就不得不簡(jiǎn)單介紹一下了，這是最近幾年新興的一種家用廚房小家電?？諝庹ㄥ伇举|(zhì)上是一臺(tái)小型的對(duì)流烤箱，它的頂部配有加熱裝置和風(fēng)扇，它主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

【外觀展示】

米家智能空氣炸鍋的外包裝是牛皮紙箱，重量5.2kg，這個(gè)重量還是挺重的。包裝正面是本款空氣炸鍋的線型勾勒?qǐng)D，左上角是本款產(chǎn)品的名稱，右上角是小米和米家的LOGO，最底部則是本款空氣炸鍋的主要賣點(diǎn)：4L大容量、烹飪過程可視、40-200℃電子控溫、APP智能操作、24小時(shí)長(zhǎng)效定時(shí)、OLED 屏幕交互。

背面則是食品接觸材料的材質(zhì)以及用途，另外一面還有各種參數(shù)，因?yàn)榭爝f標(biāo)簽貼上了，就沒有拍照。

包裝盒子里面是通過泡沫進(jìn)行隔斷固定，里面配件并不多：空氣炸鍋，烤架，說明書，溫馨提示卡。

【產(chǎn)品細(xì)節(jié)及功能】

米家智能空氣炸鍋Pro整機(jī)重約3.9Kg，外觀上依舊延續(xù)了米家電器的一貫風(fēng)格，以簡(jiǎn)約為主，白色的機(jī)身給人清爽簡(jiǎn)潔的感覺，邊角圓潤(rùn)，機(jī)身液晶屏的按鍵旋鈕、鍋籃把手及可視窗口的設(shè)計(jì)，整體簡(jiǎn)潔大方。

主機(jī)頂部?jī)H印有一個(gè)淺灰色的米家LOGO，進(jìn)風(fēng)口通過懸浮式設(shè)計(jì)，隱藏在頂蓋四周。

機(jī)身的出風(fēng)口設(shè)計(jì)在背面已經(jīng)機(jī)身底部后半段，電源線為不可拆卸設(shè)計(jì)。

機(jī)身底部4個(gè)帶有硅膠防滑墊的支腳，正中貼有產(chǎn)品信息銘牌，銘牌上有產(chǎn)品的具體型號(hào)，額定功率以及額定最大容積4L，此外還能看出設(shè)備包含WiFi模式。

機(jī)身正面中間部分，有一塊黑色區(qū)域，在整個(gè)白色的機(jī)身上面，顯得尤為突出，它既是屏幕，也是按鈕和旋鈕，通過點(diǎn)按、長(zhǎng)按、旋轉(zhuǎn)，即可配合OLED交互屏，實(shí)現(xiàn)各種烹飪操作。

米家智能空氣炸鍋Pro加熱部件為1200W的光波管，光波管的能耗更低，加熱效率更高，同時(shí)烹飪速度也更快。我們還能能看到光波管外部還設(shè)置了安全防護(hù)網(wǎng)，進(jìn)一步提升使用安全性。

鍋籃的最大容量是4L，鍋籃材質(zhì)采用七層復(fù)合材料，最外有雙層PTFE食品接觸級(jí)不粘涂層，同時(shí)我們還可以利用附贈(zèng)的烤架進(jìn)行雙層食材同時(shí)烹飪，輕松應(yīng)對(duì)一次烹飪多人同時(shí)食用。

由于不粘涂層在最外層，在烹飪完之后，我們可以輕松洗去空氣炸鍋里面的油污。

由于我的手機(jī)是小米手機(jī)，首次開機(jī)我的手機(jī)就彈出，發(fā)現(xiàn)新設(shè)備米家智能空氣炸鍋Pro，我們只需要按照步驟，可以把空氣炸鍋進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，最后可以通過米家APP對(duì)空氣炸鍋進(jìn)行控制烹飪，同時(shí)在烹飪完成之后，米家APP也會(huì)發(fā)出信息提醒。

在米家智能空氣炸鍋Pro接入米家APP之后，我們可以看到超級(jí)多的食譜，如果想烹飪什么食材，我們直接通過APP操作，一件進(jìn)行食譜操作，簡(jiǎn)直是懶人的天堂，我這里簡(jiǎn)單展示其中幾個(gè)菜譜。

首次使用，我們按照客服所說，空鍋加入大蒜或者洋蔥、檸檬，200℃空燒5分鐘，祛除空氣炸鍋當(dāng)中的異味，在使用過程中，我們可以看到可視化窗口非常的方便，而且里面的燈光并非是一直亮著，大概間隔一分鐘亮一次，這個(gè)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)直愛死了。

【烹飪體驗(yàn)】

我之前也購入了一款普通空氣炸鍋，只有一個(gè)機(jī)械旋鈕控制時(shí)間，溫度也沒辦法設(shè)置，只有本身設(shè)定的180℃。反觀米家空氣炸鍋，它具有OLED屏智能交互、可視化窗口。就比之前購買的那款空氣炸鍋超出好多，更何況米家這款還具有智能預(yù)約、APP云食譜等實(shí)用功能。

由于近期不在家，冰箱里面也沒有什么食材，剛好昨天出去吃飯打包帶回了一份餃子，我也看到米家空氣炸鍋食譜里面有一個(gè)無油煎餃，把餃子放入之后，我就通過手機(jī)進(jìn)行一鍵設(shè)置菜譜，然后12分鐘后就做好了，值得一提的是在過去6分鐘之后，空氣炸鍋就提醒讓我們?nèi)シ?，因?yàn)榭諝庹ㄥ佒С殖殄仈嚯?，我們可以隨時(shí)抽出來而不用擔(dān)心被熱空氣灼傷。

12分鐘之后，一盤香酥美味的無油煎餃就做好了，我們來看一下，煎餃焦黃卻一點(diǎn)都不糊，外皮酥脆，餃子餡依舊汁水十足。

【總結(jié)】

由于家里暫時(shí)沒什么食材，但是通過對(duì)這次無油煎餃可以看出管中窺豹，可見一斑。我對(duì)這款米家智能空氣炸鍋十分滿意，讓我覺得萬般食材皆可空氣炸。這款空氣炸鍋具有40-200℃寬域可調(diào)溫區(qū)，將煎炸、烘烤、酸奶、果干、解凍多功能于一身，搭配4L的大容量鍋籃，可視化窗口，以及米家智能控制、APP云食譜等功能，可以讓廚房小白也能秒變大廚。以后等買來食材之后，我會(huì)繼續(xù)嘗試通過米家智能空氣炸鍋進(jìn)行更多食材的操作，發(fā)現(xiàn)更多的美食。