爆炒大火力少油煙，廚娘新搭檔：大宇電磁爐    

一、電磁爐需求

大家對于電磁爐的初始印象可能還停留在六七年前，千篇一律的正方形黑色外觀，又厚又沉，功能方面，基本以涮火鍋為主，其余時間就空閑在角落！

現(xiàn)在隨著科技的高速發(fā)展，也隨著人們對顏值需求的提高，不少品牌推出了新型電磁爐，近期我就為家人購買了這款大宇新款電磁爐。

先來說說外觀顏色方面，終于擺脫了千篇一律的毫無創(chuàng)新的黑色，而是采用了三種更加靚麗的顏色：茶糜白、庭蕪綠、暮山紫。這樣的顏色搭配才更貼近我們現(xiàn)代年輕人嘛！我個人偏向于小清新色，就選購了庭蕪綠色。

套餐方面，可選購單一電磁爐，也可以選購電磁爐+三層鋼湯鍋套餐，由于家里大大小小的鍋不少，因此我只購買了單一的電磁爐。

二、開箱及外觀展示

先來說說總體外觀，總體尺寸410*300*48mm，總凈重3.2KG，采用18.5英寸全面進(jìn)口玻璃屏材質(zhì)，搭配我購買的這款庭蕪綠色，整體電磁爐的顏值、性能，都令人很滿意！比市面上大部分傳統(tǒng)的電磁爐要好看的多，且輕薄了許多！立在廚房一角也不會占用太多空間。

電磁爐的四角都做了圓角處理，避免小孩子的磕碰。

電磁爐的背面設(shè)有多個進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口，確保使用過程熱量可以及時疏散！且四角分別設(shè)有圓形硅膠防滑墊，確保其使用時擺放的穩(wěn)定性！

電源線方面，采用與電磁爐一體式設(shè)計(jì)，長度也基本滿足家庭使用需求。

三、操作方法

操作方面，整個電磁爐采用觸控式操作面板，搭配旋鈕式操作主按鈕，比傳統(tǒng)的老式電子式按鍵，要美觀、方便的多！

這款電磁爐支持智能無鍋檢測，插上電源后，把鍋放在電磁爐上，便后自動感應(yīng)！

可看到觸控板亮起，自左向右分別顯示為：電磁爐工作狀態(tài)（菜單+火力+時間等）、功能按鍵、定時設(shè)置、童鎖按鍵、火鍋按鍵、開關(guān)按鍵。

功能方面，主要支持四大菜單功能：爆炒、燒水、煲湯、火鍋，基本滿足日常生活中大部分烹飪的需求了，可通過“功能按鍵”進(jìn)行調(diào)節(jié)，根據(jù)不同菜單還有默認(rèn)的不同功率，十分貼心。

對于經(jīng)常吃火鍋的人群來講，電磁爐還可一鍵設(shè)置火鍋模式，十分便捷！

當(dāng)然還可以根據(jù)實(shí)際烹飪的食材量的大小及時，用右側(cè)的旋轉(zhuǎn)按鈕及時調(diào)節(jié)不同火力：順時針增加功率、逆時針減小功率，操作起來十分順暢，相比一些老式電磁爐按鍵式調(diào)節(jié)功率簡直方便太多了！

另外，右側(cè)的旋轉(zhuǎn)按鈕除了可調(diào)節(jié)功率外，還可以調(diào)節(jié)定時時間，最多支持180分鐘定時烹飪，到時自動熄火停機(jī)！例如煲湯、熬粥時，就不用實(shí)時盯著電磁爐了，一鍵定時，十分方便！

家中有調(diào)皮孩子的家長也不必?fù)?dān)心，還專門設(shè)有童鎖按鍵，不用擔(dān)心誤碰等情況了！

另外，這款電磁爐還設(shè)有高溫警示系統(tǒng)，當(dāng)爐面溫度高于65度時，旋轉(zhuǎn)顯示屏?xí)翢籼嵝?；?dāng)爐內(nèi)溫度超過240度時，機(jī)器會自動停機(jī)；當(dāng)電壓高于270V，低于170V時，機(jī)器也會自動停機(jī)進(jìn)行保護(hù)；確保其使用的安全性！

四、多功能體驗(yàn)

除了以上介紹的操作方法簡單外，實(shí)際的使用情況如何呢？讓我們來看看?。?

先來說說功率計(jì)加熱面積，這款電磁爐除了底部的觸控板外，中間一大部分都是發(fā)熱面板，采用220mm線圈受熱，套疊雙層雙圈，增大了發(fā)熱面積，搭配2200W最大功率，讓烹飪效率更快，受熱更加均勻，即便是24cm的深煮鍋均可以使用！

再來說說，具體這款電磁爐支持哪些鍋類使用呢：

可支持炸鍋、鐵板、鑄鍋、鐵制琺瑯鍋、不銹鋼鍋、鐵鍋等帶有磁性的鍋具，說白了就是可以使用用磁鐵吸住的任意鍋。

下面我們來實(shí)際體驗(yàn)下效果，因?yàn)榛疱伇容^常見，這里我們就試試其他功能：

1、燒水

產(chǎn)品詳情上說到這款電磁爐的超大功率，可13分鐘實(shí)現(xiàn)4L大容量燒水，為了驗(yàn)證其真實(shí)性，我特意拿來一個較大容量的鍋，來燒水體驗(yàn)下！

在3 L容量的不銹鋼鍋中，裝滿自來水，點(diǎn)擊“燒水”功能，功率選擇最大“2200W”，靜靜等候其燒開！經(jīng)過實(shí)測，大概9分半鐘， 3L大容量的一鍋?zhàn)詠硭蜔_了！！速度還是相當(dāng)令人滿意的！

另外，你也不必?fù)?dān)心烹飪時電磁爐的噪音過大問題，這款電磁爐搭載了雙效降噪效果，即便是最大功率燒水時，噪音大概也僅有46dB左右，放在廚房，不會影響到其他家人的休息！

2、熬粥

作為一名孕婦，這日常營養(yǎng)不能斷，哈哈！現(xiàn)在有空就會熬海參小米紅棗粥！正好測試下我們煲湯功能！

準(zhǔn)備材料：小米、泡發(fā)好的海參、紅棗、適當(dāng)清水

把裝滿適當(dāng)清水的“煮鍋”放在電磁爐中間，先調(diào)節(jié)較大功率，讓水燒開，然后陸續(xù)放入小米、紅棗、海參。根據(jù)小米粥熬制的情況，先大火熬制收湯，后期將功率調(diào)小，慢慢將粥熬至粘稠狀！

像我這樣的小鍋熬粥，大概15分鐘左右就可以出鍋了！一碗既有營養(yǎng)，又簡單海參小米紅棗粥就搞定了！比實(shí)際爐灶的速度好快的多，且口味也不差哦！

3、爆炒

最后我們再來嘗試下爆炒功能！

準(zhǔn)備材料：青菜、食用油、適當(dāng)佐料

選擇“爆炒”功能，2200W大功率，將適當(dāng)食用油倒入鍋中，待油熱后，倒入青菜，用鏟子翻炒！適當(dāng)根據(jù)自己的口味添加少量鹽、生抽等佐料，后期可根據(jù)青菜的熟度適當(dāng)調(diào)小功率。

一盤建議的青菜就炒好了！

相比之前爐灶炒菜，用電磁爐爆炒，既沒有減少食物的“色香味”，并且還沒有爐灶炒菜的“濃煙”！電磁爐是現(xiàn)代年輕人新型的炒菜幫手新的選擇之一！

五、清潔

最后我們再來看看清潔是否方便呢！

由于電磁爐正面整體選用進(jìn)口玻璃材質(zhì)，因此清潔起來十分方便，只要輕輕擦拭，即可把滴落的醬油、污漬等清理干凈！

六、總結(jié)

總體來講，這款新型大宇電磁爐，相比之前老式電磁爐不管是顏值、性能、還是功率等方面，都有了較大的提高！

1）機(jī)器外觀顏色的多重選擇，搭配其較薄輕便的外觀設(shè)計(jì)，滿足了現(xiàn)代年輕人對廚房家電顏值需求！

2）爆炒+燒水+煲湯+火鍋四大菜單功能，搭配可調(diào)節(jié)多檔功率，幾乎滿足廚娘們多種的烹飪需求！

3）觸控式簡易操作，搭配容易清潔打理的玻璃材質(zhì)設(shè)計(jì)，即便是對于廚房小白，也能輕易上手操作！

4）另外，為了安全起見而設(shè)計(jì)的童鎖按鍵、高溫警示系統(tǒng)及限壓、限流、防雷擊等多重保護(hù)，確保了家人使用的安全性！

整體來講，這款大宇電磁爐還是值得推薦的一款廚房多用小家電哦！