三禾松木纖維菜板評測：健康好飲食從一塊好砧板開始
在以前，我們家里都是用實木砧板，用的時間久了，不僅會越來越薄，中間凹陷，不平。而且更討厭的是由于木板的密度低的結構導致它很容易產生劃痕，殘留食物，久了不僅容易滋生細菌，還容易發(fā)霉。后來雖然有塑膠的砧板，但畢竟塑膠對人體是有害的，在我們切菜的時候容易切下塑膠的碎屑和食物一起入鍋烹煮了。
那今天我就入手了這款三禾的松木纖維菜板，一塊不會發(fā)霉的健康木砧板，那今天我們就一起來體驗一下吧。
外觀
三禾松木纖維菜板外觀看起來非常的簡約時尚。和傳統(tǒng)厚厚的木制砧板有著明顯的區(qū)別。厚度僅6cm，單手也可以輕松拿取。輕薄小巧不僅容易移動，而且也更方便擺放。
菜板的表面相當的光滑，可以看得出來它的密度非常的高。防水性能應該是非常的不錯。不管是看起來還是摸起來，它的質地光滑，很像是一塊“塑膠”制成的。但實際上這是采用高密度美國進口松木纖維材質，經過高溫高壓工藝重組木纖維，形成高密度不滲水材質，改變了原木菜板密度低易吸水的缺點。
如此一來，雖然它仍舊是木質的材料，但水分與食物汁液不會滲入吸收進去。能更好的保持砧板的干燥，從根源抑制霉菌繁殖，抗菌率99.9%，SGS權威檢測報告護航。同時菜板上面還設計了一個孔，不管是把菜板用來掛，還是用來放都非常的合適，可以適用多種場景。
作為一款高密度壓制的菜板，它整個加工過程是沒用膠水粘合的，而且是通過TUV甲醛遷移測試的，有多方健康認證。如FSC森立管理委員會認證、NSF美國國家衛(wèi)生局認證、FDA認證等，值得信賴。畢竟健康安全也是我們最要考慮的一個重要點。
非常有意思的是，菜板的周圈還設計了一圈環(huán)形凹槽，這可不是僅僅用來裝飾的，它是防外溢的功能凹槽，用來防外溢防止食物汁水流至臺面，保持廚房衛(wèi)生，避免了臺面水汁流得到處都是。
使用體驗
先來個我們湖南的特產，油渣豆腐。這種菜非常的軟，而且油比較多。在我切菜的時候，一刀下去，我能感受到菜板的軟硬剛剛好，在保護菜板的同時也不會對刀刃產生損害。
三下兩除二就切完，仔細看了下菜板，摸了摸，還是光滑溜溜的，沒有任何的劃痕。不得不佩服這個高密度松木纖維菜板還是有兩下子的。有了環(huán)槽的設計，切豆腐時的水汁和油都很好的留在了菜板上，沒有一點外流到臺面上。
再換一個我們湖南邵陽的特色菜：豬血丸子。本質上它了是豆腐做的。只是混了豬血和肉在里面，再用煙熏制。估計不是邵陽的湖南人都不一定見過這種菜。
別看這塊菜板輕巧，但它在切菜的時候并不會到處移動。因為三禾松木纖維菜板的背面有四顆硅膠底座，可以牢牢的吸附在臺面上，不易打滑，在我切菜的時候會更加的穩(wěn)固，讓我的菜刀受力更精準。
不管我切什么菜，即使是這種油多水多又軟的豆腐，切完后輕輕一擦，用水一沖就干凈了。絲毫沒有殘留，即使我換一種菜切，各菜之間也不串味。免除串味煩惱。
同時，作為一種原木的材質，它還非常的耐高溫。最高可耐176°C高溫，因此放在熱水里面做深度清潔更輕松。而且它也可以放進洗碗機洗也不怕。不用擔心開裂的問題，遠離變形。
- 三禾松木切菜板案板家用抗菌防霉木制纖維廚房砧板
- 京東：￥299.00
- 三禾松木纖維菜板評測：健康好飲食從一塊好砧板開始
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