既是烤箱又是空氣炸鍋！一款空氣炸烤箱的美食自白    

經(jīng)常聽(tīng)我爸媽講他們小時(shí)候的事，那時(shí)候家里兄弟姐妹多，而且條件也不好，平時(shí)也沒(méi)啥吃的，只有過(guò)年時(shí)才能吃上大魚(yú)大肉，但現(xiàn)在完全不同了，大家的生活條件越來(lái)越好，至少在吃方面都能得到滿足，于是大家變得也越來(lái)越胖了，高血壓、高血糖、高血脂這三大富貴病也隨之而來(lái)。 病從口入，這個(gè)詞語(yǔ)形容得十分到位，確實(shí)我們的很多疾病都是吃出來(lái)的，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注健康飲食。

健康飲食除了攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，低鹽、低糖、低脂也很關(guān)鍵。最近身邊好幾個(gè)同事中午都開(kāi)始自己帶飯，主要是覺(jué)得公司食堂的飯菜太油、太咸，好吧，可能是我健康意識(shí)比較淡薄，所以才無(wú)動(dòng)于衷?？粗覍?duì)面小姐姐帶的午餐，真的是賞心悅目啊，而且葷素搭配得當(dāng)，看著就覺(jué)得很健康。在幾句夸贊之下，小姐姐開(kāi)始跟我分享美食烹飪的經(jīng)驗(yàn)之談，原來(lái)有些美食都是用剛?cè)胧值目諝庹鞠渥龀鰜?lái)的，然后又給我科普空氣炸減脂減鹽的烹飪特色，不僅健康而且烹飪也方便，說(shuō)得我蠢蠢欲動(dòng)，結(jié)果就這樣妥妥地被種草了。

其實(shí)空氣炸烤箱我也是第一次聽(tīng)說(shuō)，之前就知道有空氣炸鍋和烤箱，原來(lái)現(xiàn)在市面上還有空氣炸烤箱這種廚房家電，就是這款海氏K5空氣炸烤箱。既然同事推薦很好用，那就買(mǎi)回來(lái)試試吧，前段時(shí)間趁著好價(jià)入手了，畢竟我也想走低脂低鹽的健康飲食之路，想跟大魚(yú)大肉說(shuō)拜拜。

下面就帶大家一起體驗(yàn)下這款海氏K5空氣炸烤箱，后面還分享了7款用空氣炸烤箱制作的美食。

Part 1：外觀篇

海氏K5外形小巧精致，整體外觀設(shè)計(jì)有棱有角但又不是圓潤(rùn)，顏值還是很不錯(cuò)的，有米白色和藍(lán)色兩款可選，我選了米白色款，放在廚房中也是百搭。

海氏K5的控制面板，采用了完美的對(duì)稱設(shè)計(jì)，兩邊是圓形旋鈕，中間是長(zhǎng)條形的顯示屏，屏幕下方是5個(gè)功能按鍵。

海氏K5頂部的散熱孔很考究，起到了不錯(cuò)的裝飾效果。

通長(zhǎng)的拉手可以方便地開(kāi)啟爐門(mén)，不僅開(kāi)啟方便，而且握感也很舒適。

海氏K5采用了雙層鋼化玻璃爐門(mén)，兩層玻璃之間是中空隔熱層，有著不錯(cuò)的隔熱效果，既能鎖溫又能防燙。

海氏K5的內(nèi)檔采用了搪瓷防沾油材質(zhì)，安全無(wú)毒而且還容易清理，內(nèi)檔背部采用了菱形立體設(shè)計(jì)，具有一定的聚能保溫效果。

海氏K5配置了兩個(gè)NTC溫感探頭，可實(shí)現(xiàn)上下管獨(dú)立控溫。在內(nèi)膽頂部角落處設(shè)置有爐燈，通過(guò)控制面板上的按鍵可手動(dòng)控制開(kāi)關(guān)，打開(kāi)爐燈就可以方便地查看烹飪中的食物了。

海氏K5的容量為25L，可以同時(shí)放置兩層烤盤(pán)，這容量不算大，但足以應(yīng)付日常家庭使用，即使烘烤面包、蛋糕等高度較高的食物時(shí)也沒(méi)問(wèn)題。

再來(lái)看看隨機(jī)的一些附件，海氏K5配置了炸籃和烤盤(pán)，畢竟這是一款空氣炸烤箱，兩者都不能少。

除此之外還有一大堆配件，包括轉(zhuǎn)籠、轉(zhuǎn)叉，其中轉(zhuǎn)軸是共用的，通過(guò)兩顆螺絲可以固定，另外還有一個(gè)轉(zhuǎn)叉手柄，安裝或取下轉(zhuǎn)籠和轉(zhuǎn)叉時(shí)需要用到。

把轉(zhuǎn)叉穿入轉(zhuǎn)籠中間，并用螺絲固定住，這就組成了轉(zhuǎn)籠，這個(gè)附件用來(lái)炸花生、爆米花特別好用，邊轉(zhuǎn)邊炸，食物受熱會(huì)更均勻。

轉(zhuǎn)軸和兩個(gè)叉子可以組成轉(zhuǎn)叉，叉子的間距可以根據(jù)食物大小來(lái)調(diào)節(jié)，這個(gè)附件用來(lái)烤全雞最合適不過(guò)了。

使用說(shuō)明書(shū)和隔熱手套自然不能少，另外竟然還有一本全彩的食譜書(shū)，這個(gè)比較驚喜。

Part 2：使用篇

1、功能豐富，一臺(tái)頂十臺(tái)

海氏K5空氣炸烤箱是空氣炸鍋和烤箱兩種廚房家電的組合體，所以它自然有著豐富的功能，但還是把我驚訝到了，它竟然可以一臺(tái)頂十臺(tái)用，除了具有空氣炸鍋、烤箱的功能外，它還具有燒烤機(jī)、爆米花機(jī)、干果機(jī)、輕食機(jī)、發(fā)酵箱、酸奶機(jī)、解凍箱、多士爐的功能。小小的一臺(tái)空氣炸烤箱竟然具有如此豐富的功能，不僅可以花較少的錢(qián)擁有更為豐富的功能，而且還能大大節(jié)省廚房空間。

2、操作簡(jiǎn)便，輕松上手

海氏K5的控制面板采用了旋鈕+按鍵的組合設(shè)計(jì)，充滿了家族設(shè)計(jì)元素，左側(cè)旋鈕用來(lái)調(diào)節(jié)溫度，上下管溫度可同時(shí)調(diào)節(jié)，也可分開(kāi)單獨(dú)調(diào)節(jié)，右側(cè)旋鈕用來(lái)調(diào)節(jié)時(shí)間，中間屏幕下方是5個(gè)實(shí)體按鍵，可以選擇4個(gè)使用模式，以及控制爐燈的開(kāi)關(guān)。海氏K5操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單，即使家里的老人也能輕松上手。

給大家演示下實(shí)際的按鍵操作，先來(lái)選擇使用模式，接著來(lái)調(diào)節(jié)加熱溫度，再來(lái)調(diào)節(jié)加熱時(shí)間，全部調(diào)好后按啟動(dòng)鍵后空氣炸烤箱就會(huì)開(kāi)始工作，整個(gè)操作過(guò)程十分簡(jiǎn)單方便。

3、上下管獨(dú)立控溫

海氏K5上部設(shè)置有4根發(fā)熱管，下部設(shè)置有2根發(fā)熱管，上下均設(shè)有NTC溫感探頭，可以精準(zhǔn)控制上下管溫度。

上下發(fā)熱管的溫度可以單獨(dú)控制，控制旋鈕設(shè)計(jì)得也十分巧妙，按下上管鍵可旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)上管溫度，下管亦然，如果兩個(gè)都不按可旋轉(zhuǎn)同時(shí)調(diào)節(jié)上下管溫度。給大家演示下，一個(gè)旋鈕即可掌控上下管的溫度調(diào)節(jié)，使用起來(lái)特別方便。

內(nèi)膽的爐燈有專門(mén)的按鍵可以控制開(kāi)關(guān)，空氣炸烤箱工作時(shí)可隨時(shí)打開(kāi)爐燈來(lái)查看食物狀態(tài)。

4、搪瓷內(nèi)膽，易清理

海氏K5采用了搪瓷防沾油內(nèi)膽，相比普通內(nèi)膽而言，不僅更加聚能保溫，而且清理起來(lái)也更容易。烹飪食物時(shí)避免不了油污濺到內(nèi)膽上，此時(shí)只要拿濕抹布一擦，就能把粘在內(nèi)膽上的油污去除。如此方便的清理，也讓這款空氣炸烤箱變得更加好用了。

海氏K5配置了接渣盤(pán)，有了這個(gè)盤(pán)子可以大大方便使用后的清理，不管是油污還是碎渣掉在上面，清理時(shí)只要整個(gè)抽出來(lái)拿去清洗就行了。上圖是我炸爆米花后掉落的碎渣，只要抽出接渣盤(pán)一倒就能清理干凈，特別方便。

Part 3：美食篇

有了空氣炸烤箱后不知道做啥美食？不用擔(dān)心，隨機(jī)附贈(zèng)了一本全彩的食譜書(shū)，上面有整整三大類(lèi)30道美食，包括烤箱菜、烘焙類(lèi)、空氣炸三大類(lèi)，都可以用這款海氏K5空氣炸烤箱來(lái)制作，食譜中中給了詳細(xì)的制作步驟，特別適合廚房小白。

要想吃得更滿足，那必須得學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做美食，下面就為大家分享7款用這款海氏K5空氣炸烤箱制作的美食。

1、奧爾良烤雞翅

先來(lái)做個(gè)奧爾良烤雞翅，這個(gè)做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，只要有雞中翅和奧爾良腌料就能搞定。在洗凈的雞翅正反面劃上幾刀，以便更好地入味，然后就可以用奧爾良腌料來(lái)腌制雞翅了，建議再加點(diǎn)大蒜和黃酒，味道會(huì)更佳。

一般奧爾良腌料都需要腌制12小時(shí)以上，腌制時(shí)需要放在冰箱中冷藏，建議間隔一段時(shí)間給雞翅翻個(gè)面，如果腌料完全沒(méi)過(guò)雞翅了那翻不翻面也無(wú)所謂。

腌制完后就可以烤了，建議在烤盤(pán)上鋪上錫箔紙，這樣烤好后就不用清洗烤盤(pán)了。奧爾良烤雞翅用烤箱和空氣炸鍋都能做，而海氏K5兩種功能都具備，我分別用烤箱和空氣炸模式都做了一遍，結(jié)果發(fā)現(xiàn)用空氣炸模式做出來(lái)的奧爾良烤雞翅味道更佳。

這是用空氣炸模式烤制的雞翅，色香味俱全，看著就流口水啊！建議大家在烤制時(shí)不定時(shí)觀察下雞翅，畢竟雞翅大小不同烤制的時(shí)間也會(huì)不同，幾次烤下來(lái)你就能掌握最佳火候了。

2、薯?xiàng)l

熊孩子很喜歡吃薯?xiàng)l，但薯?xiàng)l作為油炸食品又擔(dān)心吃多了不太好，這下有了空氣炸烤箱就不用擔(dān)心了，不用油就能炸出薯?xiàng)l。超市里一般都有冷凍的半成品薯?xiàng)l賣(mài)，當(dāng)然你也可以買(mǎi)點(diǎn)土豆自己來(lái)做。

之前在麥德龍買(mǎi)了一大包冷凍薯?xiàng)l，直接倒入炸籃就可以了，無(wú)需解凍，接下來(lái)的工作就可以交給海氏K5來(lái)完成了。

不到10分鐘薯?xiàng)l就能出爐了，非油炸的薯?xiàng)l味道并不比油炸的差，關(guān)鍵是用空氣炸烤箱烹飪的薯?xiàng)l低脂更健康，這下終于可以放心地給孩子吃了。

3、爆米花

海氏K5空氣炸烤箱配置了不少配件，轉(zhuǎn)籠就是其中之一，感覺(jué)這個(gè)轉(zhuǎn)籠就是專門(mén)為制作爆米花打造的，于是上淘寶買(mǎi)了專門(mén)用來(lái)做爆米花的玉米粒，來(lái)試試用這個(gè)轉(zhuǎn)籠是否能做好爆米花。

請(qǐng)大家不要低估玉米粒的膨脹力，建議每次取50g左右的玉米粒即可，畢竟轉(zhuǎn)籠的容量有限。

把玉米粒爆成爆米花的整個(gè)過(guò)程拍下來(lái)了，以滿足大家的好奇心，這下大家可以見(jiàn)識(shí)小小玉米粒的膨脹力了吧。

50g的玉米粒就能爆出這樣滿滿一盤(pán)爆米花，這是無(wú)糖版爆米花，純天然無(wú)任何添加，大家可以放心吃，完全不用擔(dān)心熱量超標(biāo)，即使寶寶也能吃。

4、戚風(fēng)蛋糕

作為一款空氣炸烤箱，怎么能不做點(diǎn)烘焙呢，那就來(lái)試試戚風(fēng)蛋糕吧。家里有烤箱的小伙伴基本都會(huì)做戚風(fēng)蛋糕，步驟有點(diǎn)復(fù)雜，但按部就班基本都能成功。材料需要準(zhǔn)備低筋面粉和雞蛋，另外還要有電動(dòng)打蛋機(jī)，要不打發(fā)蛋清時(shí)就能把你累死。

把混合好的蛋糕糊倒入磨具，然后就可以放到空氣炸烤箱中烘烤了。打開(kāi)爐燈可以看到蛋糕慢慢成形，是不是成就感滿滿！

好吃的戚風(fēng)蛋糕就這樣做好了，家里做的用料比較足，味道自然要比外面買(mǎi)的更好吃，最近經(jīng)常做來(lái)給熊孩子當(dāng)早餐吃。

5、烤紅薯

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，街上賣(mài)烤紅薯的攤子也開(kāi)始出現(xiàn)，既然家里有空氣炸烤箱，為何不自己試著做呢，而且烤番薯做起來(lái)也簡(jiǎn)單，那就安排起來(lái)。

根據(jù)番薯大小差不多需要烘烤30多分鐘，這是第一次用空氣炸烤箱烤制番薯，竟然發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己家里烤的番薯也能如此好吃，烤番薯吃起來(lái)香甜粉糯，一點(diǎn)都不比路邊攤買(mǎi)的遜色，關(guān)鍵自己家里烤的吃起來(lái)更放心。

6、蜂蜜烤南瓜

家里正好有個(gè)大南瓜，那用空氣炸烤箱做一道蜂蜜烤南瓜吧。把南瓜洗凈切成小塊，再準(zhǔn)備蜂蜜和橄欖油，如果家里有黃油，那用黃油會(huì)更美味。

烤制前先在每塊南瓜上刷一遍橄欖油，然后就可以放入烤箱烤制了?？局?0分鐘后，在南瓜上刷一遍蜂蜜，最后再烤制10分鐘左右，待熟透后就可出爐了。

上面說(shuō)的時(shí)間只能大致參考，具體烤制時(shí)間還是要根據(jù)南瓜切塊的大小，烤制時(shí)也要時(shí)不時(shí)觀察下，烤焦了就不好吃了。這種做法的蜂蜜烤南瓜味道十分不錯(cuò)，吃起來(lái)香甜粉糯，是一款制作簡(jiǎn)單且味道很贊的美食甜品。

7、水果干

海氏K5有個(gè)果干模式，風(fēng)干溫度可在30~90℃之間調(diào)節(jié)，定時(shí)可長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)，適合制作各種果干和肉脯。之前做了很多檸檬片用來(lái)泡茶，今天來(lái)試試黃桃干，給熊孩子當(dāng)零食吃。

水果干做起來(lái)很簡(jiǎn)單，洗凈去核，然后切成薄片攤在炸籃即可，剩下的就交給空氣炸烤箱去完成了。果干制作的原理就是熱風(fēng)烘干，所以耗時(shí)會(huì)比較長(zhǎng)，需要耐心等待，我一般都是晚上睡覺(jué)前放入烤箱，第二天早上起來(lái)就能出爐了。

制作黃桃干我一般會(huì)把溫度設(shè)置成60℃，然后烤制8小時(shí)，這樣制作的黃桃干水分基本被烘干，但又不會(huì)太硬，吃起來(lái)恰到好處，我家熊孩子特別喜歡吃，其實(shí)我也覺(jué)得挺好吃的，關(guān)鍵這是純天然無(wú)任何添加的零食，可以放心地給孩子吃。

Part 4：總結(jié)篇

以上就是這款海氏K5空氣炸烤箱的使用分享，后面還給大家分享了7道用這款空氣炸烤箱制作的美食，雖然這只是冰山一角，但也算是為大家拋磚引玉了。這款海氏K5空氣炸烤箱差不多也入手一個(gè)月有余了，給我最大的感受就是功能豐富，可以一機(jī)頂多機(jī)使用，讓這款空氣炸烤箱的實(shí)用性變得更加不錯(cuò)。海氏K5的按鍵設(shè)計(jì)延續(xù)了家族的經(jīng)典，操作起來(lái)十分方便。上下管可獨(dú)立控溫也是這款空氣炸烤箱的一大亮點(diǎn)，這樣烘烤時(shí)就能靈活控制溫度，滿足各種使用需求。搪瓷防沾油內(nèi)膽讓使用后的清理變得更加方便，好用又省心，這不就是我們想要的嘛。另外，海氏K5還有豐富的配件，烤全雞、炸爆米花都不成問(wèn)題。

最后提醒下，這款空氣炸烤箱工作時(shí)請(qǐng)勿觸摸外殼，有點(diǎn)燙手啊。

美好生活從這些好用的家電開(kāi)始，關(guān)注我不迷路！