用只有1kg的鐵鍋炒菜是什么樣的體驗(yàn)？三禾窒氮輕鐵鍋評測
炒鍋是每個(gè)家庭都會有的一個(gè)烹飪工具，一口好的鍋，可以讓烹飪制作更加簡單輕松。但炒鍋種類太多了，從生鐵鍋到各種帶涂層的不粘鍋，很多人不知道如何選，直到買了后才后悔。
而在用了這么多的炒鍋之后，個(gè)人覺得，只有鐵鍋才是最好用的，不用擔(dān)心掉涂層的問題，但很多鐵鍋都非常重，而家里大多都是媽媽在負(fù)責(zé)做飯，所以一口輕便的鐵鍋就非常必要了。最近入手了這款三禾窒氮輕鐵鍋，重量只有1kg，上手分量非常輕，而且還是經(jīng)過窒氮處理后的鐵鍋，防銹耐磨更強(qiáng)，一起來看看這款鍋的體驗(yàn)如何吧。▼
這款三禾窒氮輕鐵鍋在材質(zhì)上經(jīng)過了窒氮處理，也就是將氮原子滲入到了鍋的表面，再進(jìn)行一些特殊處理，讓鍋的表面形成了一層氮化鐵和氧化鐵的健康防銹保護(hù)層，相比傳統(tǒng)鐵鍋，防銹耐磨性能更強(qiáng)，是一個(gè)3倍防銹的效果。▼
鍋底采用的是超輕超導(dǎo)合金層，讓鍋的重量大幅度減輕，并且導(dǎo)熱也更均勻，也是這款三禾窒氮輕鐵鍋比普通鐵鍋輕便的奧秘所在。▼
這款三禾窒氮輕鐵鍋的整體用料，采用的是高純度鐵礦石進(jìn)行鍛造，整體鐵含量高達(dá)99.6%，是一口名副其實(shí)的純鐵鍋。▼
鍋柄、鍋蓋提手以及鍋鏟手柄，都采用的是花梨木材質(zhì)，隔熱防燙，跟黑鐵材質(zhì)的鍋搭配起來，整體也很有設(shè)計(jì)感，比普通的塑料鍋柄更有質(zhì)感，烹飪也會變得更有儀式感。▼
另外不得不提的是鍋蓋的設(shè)計(jì)，整個(gè)鍋蓋采用的是透明鋼化玻璃鍋蓋，烹飪過程使用鍋蓋也能看到鍋里的情況，而且鍋蓋四周設(shè)計(jì)的硅膠包邊，密封性能更強(qiáng)，在煮湯汁的時(shí)候，水分蒸發(fā)量真的會小很多，也就避免把湯汁煮干的情況。▼
在兩側(cè)還設(shè)計(jì)了瀝水口，在做撈面和涼菜的時(shí)候，可以輕松倒掉鍋內(nèi)的水分，真的超方便的。▼
在重量方面，這款三禾窒氮輕鐵鍋可以說非常有優(yōu)勢，30cm鍋身重量只有1.05kg，即使是女孩子，也能輕松顛炒毫不費(fèi)力，而普通的蜂窩不粘鍋，用過的人一定知道有多重了。▼
很多鐵鍋有一個(gè)毛病就是會粘鍋，但這口三禾窒氮輕鐵鍋的內(nèi)層會緊密吸附油脂，大大提升不粘性能，甚至越用越不粘鍋，加上輕便的重量，用來炒菜真的太方便了。▼
整體來說，這口三禾窒氮輕鐵鍋的最大優(yōu)勢在于輕便，并且保留了鐵鍋材質(zhì)，讓喜歡使用鐵鍋的用戶，依然能享受到輕便的烹飪體驗(yàn)，如果你家里是媽媽在烹飪的話，換一口這樣的鍋真的再合適不過。
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