一鍋兩用，蒸、煮、燉、焗樣樣行！大宇電壓力鍋輕松搞定一日三餐    

繼續(xù)分享618的戰(zhàn)績，這次分享的是一款電壓力鍋，它是由顏值實力派大宇出品的，所以在外觀設計方面自然是沒得說。在這個看臉的時代，一款廚房家電的功能固然重要，但顏值也不能輸，畢竟大家第一眼看到的還是外觀顏值，大宇推出的這款電壓力鍋不僅外觀可人，而且還有白、黃、紫三種配色可選，黃、紫款顏色比較亮麗，我選擇了相對比較低調的白色款。

說到電壓力鍋，它其實是電飯煲和傳統(tǒng)高壓鍋的升級換代產品，先給大家看看我家原來在使用的電飯煲和高壓鍋。電壓力鍋作為升級產品，它結合了電飯煲和高壓鍋的優(yōu)點，讓兩者的功能二合為一，同時又解決了傳統(tǒng)高壓鍋使用時的安全問題，所以現(xiàn)在越來越多的家庭開始使用電壓力鍋，使用起來確實要方便很多，可一鍋兩用，連占用的廚房臺面都能少很多。

來看看這次618購買的大宇二合一飯煲電壓力鍋，放在廚房里絕對是顏值擔當。之所以這次會購買這款大宇二合一飯煲電壓力鍋，主要是看了不少小伙伴們寫的評測，越看越種草，于是就果斷入手了，結果發(fā)現(xiàn)還真的挺好用的，蒸、煮、燉、焗樣樣行，一日三餐都有它用武之地，使用頻率很高，真是物超所值啊。

下面就給大家奉上我的使用評測，看看電壓力鍋是否真的如大家所說的那樣好用。

Part 1：使用篇

大宇二合一飯煲電壓力鍋操作起來很簡單，通過4個按鍵就可以實現(xiàn)全部操作，即使不看說明書也能立馬上手。

這款鍋可謂是把高壓鍋和電飯煲的全部功能二合為一了，一鍋可以實現(xiàn)兩用。在壓力鍋模式下，預設了煲湯、無水焗、豆/蹄筋、燉肉、煮粥5個程序；在電飯煲模式下，預設蛋糕、精華飯、快速飯、營養(yǎng)蒸、保溫5個程序。

大宇這個鍋的兩種模式可以實現(xiàn)一鍵切換，只要撥動蓋子上的撥鈕開關，就可以方便地在壓力鍋和電飯煲模式之間切換，顯示屏上的程序也會隨之自動切換。這個一鍵切換功能確實很方便，無需繁瑣的操作就可以在兩種使用模式間來回切換，家里的老人使用起來也表示很方便。

大宇電壓力鍋開始工作時，顯示屏上會顯示目前所處的模式及使用的程序，同時還會顯示烹飪剩余的時間，烹飪完成后也有提示音。

在壓力鍋模式下，鍋內加熱到沸騰后會保持在一定的壓力值下。烹飪完成需要先排氣，等紅色浮子下落后方可開蓋。蓋子中間玫瑰金色的就是排氣按鍵，按下即可出氣，拿紙巾給大家演示下。烹飪完成排氣時也可以切換到壓力鍋模式，這樣就可以持續(xù)排氣了，達到快速降壓效果，而無需一直按壓排氣按鍵了。

在壓力鍋模式下，鍋內的壓力可在0-70kPa之間動態(tài)變化，每種烹飪程序都匹配了最佳的壓力變化，例如上圖中是燉肉和煲粥程序的壓力變化曲線，它會根據不同的食材匹配最佳的壓力，從而確保食材的最佳口感，這也是這款大宇電壓力鍋的精華所在。

玉米排骨湯

先來做個玉米排骨湯，準備排骨和玉米，排骨需要先焯水去血沫，再準備茴香、生姜，家里有枸杞的也可以加點。

把所有食材和調料全部倒入鍋內，煲湯之類的可以選擇使用不銹鋼內膽，加入清水至淹沒食材，再倒入少許黃酒去腥，然后蓋上蓋子，切換到壓力鍋模式，并選擇煲湯程序，然后就可以坐享其成了。

煲湯程序為30分鐘，當然你也可以根據食材的不同來自定義調節(jié)烹飪時長，這個等使用次數(shù)多了自然就會掌握最佳火候。烹飪完成，泄壓開蓋，熱氣騰騰的玉米排骨湯做好了，根據個人口味加入適量食鹽，再加點蔥花進行點綴，然后就可以享用了。

火候起到好處，骨頭略微酥軟，玉米軟糯適中，排骨湯味道鮮美。如果你想把排骨煮得更軟爛點，那么在選擇程序后可以通過調時鍵把烹飪時間加長。

黑米養(yǎng)生粥

我家早上經常煮粥喝，有了這個電壓力鍋后，早上煮粥也更方便了，再也不用像以前那樣手忙腳亂了?？梢允褂秒妷毫﹀伒念A約功能，在頭一天晚上準備就緒，設置好預約時間，第二天早上起床就能享用了，早上還可以多睡一會兒，滿滿的幸福感。

那就來試試大宇電壓力鍋的煮粥程序，這是超市買來現(xiàn)成的黑米養(yǎng)生粥食材，除了黑米、花生、紅豆、黑豆、瓜子仁外，還有其他一些不知名的食材，恕我文疏才淺，反正都是有營養(yǎng)的。

根據配套的量杯和內膽上的刻度，加入適量清水，然后選擇好程序就可以烹飪了。煮粥程序為40分鐘，使用過幾次后你也可以根據個人喜好來調節(jié)烹飪時長。煮好后加入白糖，一碗美味又營養(yǎng)的黑米粥就做好了，簡單方便，特別適合像我這樣的懶人。

綠豆湯

夏天到了，時不時煮點綠豆湯還是很有必要的，這要比喝含糖飲料健康多了，煮好的綠豆湯放點冰塊，喝起來爽口就解暑，而且還健康。

綠豆湯做起來最簡單了，把綠豆過幾遍水洗干凈，然后加入清水直接開煮就行了。

煮好后肯定也要加點白糖，要不索然無味也不好喝，夏天喝綠豆湯還是很解暑的。湯喝完后，鍋底的綠豆就成了綠豆粥，熊孩子他媽最喜歡了。

精華飯

作為一款電壓力鍋，日常使用比較頻繁的肯定是煮飯了，在電飯煲模式下有精華飯和快速飯兩個煮飯程序，精華飯烹飪時間為55分鐘，快速飯為30分鐘，如果不急的話建議使用精華飯程序，米飯的口感會更加出色。

選擇精華飯程序煮了一鍋飯，使用同樣的大米，煮的白米飯口感要比我家之前使用的電飯煲好不少，這點還是比較讓我意外的。煮飯時可以根據配套的量杯和內膽上的刻度加水，這樣煮出來的飯口感更佳。

使用大宇電壓力鍋煮的飯干濕恰到好處，粒粒分開，一點都不會粘牙，火候控制得恰到好處。本以為這種電壓力鍋煮出來的飯肯定不及專門的電飯煲，結果用精華飯程序煮的飯還是挺不錯的，完全出乎我的意料。

Part 2：外觀篇

上面先給大家展示了大宇電壓力鍋的各種操作以及在日常生活中的使用，用它可以做出很多美食，畢竟它可以一鍋兩用，蒸、煮、燉、焗樣樣行！接著再來給大家詳細介紹下這款電壓力鍋。

大宇電壓力鍋外形設計比較圓潤，中間呈柱狀，上下采用圓角過渡，在顏值方面還是有過人之處的，大宇近兩年推出的產品在顏值方面具有很強的競爭力，所以深受廣大年輕人的追捧。對了，這款電壓力鍋有三種配色可選，購買時我就在三種顏色之間猶豫不決，最終還是選了白色這款，其實另外兩款黃、紫配色我也挺喜歡的，充滿了年輕活力。

電壓力鍋中間設置有黑色顯示屏，屏幕四周還有一圈玫瑰金色的裝飾點綴，顯示屏下方是4個實體按鍵，整個操作十分簡單快捷，可以通過單擊、雙擊、長按實現(xiàn)不同的功能。

大宇電壓力鍋上蓋，中間圓形的是蓋子的把手，圓潤寬大，開合蓋子時手感不錯。

來看看蓋子上的一些細節(jié)，除了把手外，還有一鍵切換撥鈕、排氣閥，旁邊紅色的是浮子，這也是確保安全使用的關鍵部件。

電飯煲和壓力鍋兩個模式的區(qū)別就是烹飪時是否排氣，電飯煲模式為長排氣，撥動模式切換鍵可以看到排氣閥會被頂起來，按下排氣按鍵時排氣閥也會被頂起來。

給大家演示下電壓力鍋的開合蓋，整個蓋子時可以取下來的，開蓋時握住蓋子上的把手逆時針轉動30°就可以取下蓋子，反向操作可以合蓋。

這款電壓力鍋的蓋子可以整個取下來，相比那種上翻設計的蓋子，這種可以取下來的清洗起來特別方便，滿滿的優(yōu)勢感。

上蓋的密封圈也是可以取下來的，相比其他電飯煲或者電壓力鍋，這款大宇電壓力鍋在用后清洗方面真的是太方便了，直接浸到水里清洗即可，無需畏手畏腳了。一款廚房家電使用后清洗是否方便也是至關重要的，這點你使用后就會深有體會。

上蓋內壁采用了304不銹鋼，與食物直接接觸的材質還是要用保障的。

這款電壓力鍋配有兩個內膽，左側的是304不銹鋼內膽，右側的是帶有不粘涂層的鋁內膽，兩者各司其職，煲湯可以使用前者，煮飯、制作蛋糕等可以使用后者。

在鋁內膽上標有煮飯和煮粥的加水刻度，這個需要配合包裝內附帶的量杯使用。

電壓力鍋的發(fā)熱盤采用了球形設計，可以對內膽底部實現(xiàn)立體環(huán)繞加熱，讓受熱面積更大更均勻。雖然這是個細節(jié)設計，但可以實現(xiàn)不錯的加熱效果。

除了電壓力鍋主體外，另外還有飯勺、湯勺以及量杯。

以上就是這款大宇二合一飯煲電壓力鍋的使用評測，這是一款具有4L容量的電壓力鍋，可以滿足一家人的使用需求。壓力鍋、電飯煲兩種使用模式可以實現(xiàn)一鍵切換，10大預制程序可隨心選擇，預制程序的時間還可以調節(jié)，從而把握最佳的烹飪火候。12小時預約和24小時保溫這兩項功能讓這款電壓力鍋變得更加實用，尤其是預約功能，可以完美地幫你實現(xiàn)早上多睡半小時的愿望。另外，這款電壓力鍋還有個很大的優(yōu)點，就是鍋蓋和主體采用了分離設計，讓使用后的清洗變得更加方便。

這是一款功能強大的電壓力鍋，它不僅可以一鍋兩用，而且蒸、煮、燉、焗樣樣在行，一日三餐都有它的用武之地，其實用性可見一斑。

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