新廚房的新電器，能自動開門存碗的洗碗機--海爾G5洗碗機使用評測    

哈嘍大家好，我是老紀很大力！今天給大家?guī)淼氖俏倚聫N房的又一大件---海爾G5洗碗機的評測。關(guān)于洗碗機有沒有必要買，我的看法是有空間要買，沒有空間創(chuàng)造空間也要買，洗碗機不僅僅是解決了洗碗的麻煩或者是平息小兩口因為洗碗可能會發(fā)生的爭吵糾紛，更重要的是手洗的碗、杯幾乎無法像洗碗機一樣完全不留下水漬，看起來光亮如新。

選擇這臺洗碗機有以下幾個原因。首先是價格，我不想買6、7000那種高端洗碗機，家用平價即可。從品牌上來說，國產(chǎn)的美的、海爾、云米等品牌都有價格較低參數(shù)不錯的產(chǎn)品可以選。而從洗碗技術(shù)上來說，每次洗完讓我再把碗端回碗架顯然是太麻煩，所以我需要智能開門速干技術(shù)，這樣洗完的碗就可以一直放在洗碗機里隨用隨取。綜上，在幾個品牌和型號間，我最終選擇了海爾G5。

先劇透一波老紀從工作室找出來落滿灰塵、全是水垢的玻璃器皿被洗碗機處置后的效果。

還有老紀精心積攢了吃了小龍蝦和一些中式重油的碗碟，在后面給大家看洗碗機能不能處理這種完全只想扔掉換新碗的超重油污漬。

好啦，簡單的介紹和劇透就到這里，接下來請大家一起來了解一下這臺洗碗機，看看你需要的是不是也是老紀同款吧！

1、靜態(tài)介紹

海爾LOGO的下面寫著"自動門"，這也是老紀選擇這臺洗碗機的重要原因之一。

很多自動程序，微蒸汽是其中一個亮點功能，在其他程序中也可以添加微蒸汽介入的功能。

這臺洗碗機可以嵌入安裝也可以獨立使用，還可以像老紀一樣直接擺在廚房或者有上下水的陽臺直接用，頂部這么大空間不想浪費的話可以購買個雙層置物架或者碗架。

實現(xiàn)智能開門速干靠的就是這個開關(guān)，洗碗完成釋放后門會自動彈開一個角度來交換內(nèi)外的空氣。

洗碗機門上左側(cè)放洗碗粉或者洗碗塊，右側(cè)放漂洗劑。

雙層碗籃可以放下超多東西，后面老紀還做了壓力測試，看看它到底能放多少。

上層碗籃主要是放碗、碟、盤以及水杯。

如果下層經(jīng)常放比較高的東西比如湯鍋，上層的碗籃可以通過使用下層滑輪把位置調(diào)更高一些。

下層主要放盤和筷籠，盤架可以放倒折起用來放鍋清洗。

底部有過濾器，可以過濾較大的廚余垃圾以免堵塞水管，旁邊的洗碗鹽添加口，添加洗碗鹽通過離子交換可以有效軟化水質(zhì)，不容易留下水垢。

可以連接海爾智能家居app，在每個清洗模式下，都有更多的設(shè)置可選，比如智能開門速干、微蒸汽等。

2、實際使用評測

好啦，簡單的外觀就介紹到這里，畢竟洗碗機最重要的是它的性能，接下來老紀就通過實際測試、耗電量以及用水量來給大家復(fù)盤一下這臺海爾G5洗碗機的性能吧！

首先祭出神器---水流量計。在廚房裝修時，我就預(yù)留了它的位置，讓我能時刻觀察洗碗機的用水量。

2.1陳年老油清潔--強力模式

首先祭出我家擺在爐盤旁邊數(shù)月的鍋蓋，平時幾乎用不到，日積月累，油漬已經(jīng)非?？捎^了。

放了幾年的一個硅膠棒棒糖模具，上次使用應(yīng)該還是在2016年，那會老紀出了一期棒棒糖蛋糕的攻略，沒想到放這么久竟然變成這樣了。

還有一些其他放了很久的東西，以及開頭提到的那些滿是水垢灰塵的杯子

放入洗碗塊，加入漂洗劑。

擔心陳年老油清理不干凈，這次使用的是強力清潔模式。拉開洗碗機門，在預(yù)洗的時候底部的水已經(jīng)是渾的了。

清洗到一半時拉開門，熱成型測的內(nèi)部溫度在46度以上，那么實際的溫度應(yīng)該是超過50度的，這個溫度去油已經(jīng)足夠了。

強力模式用時大概140分鐘，清洗結(jié)束后，提前20分鐘左右洗碗機門會自動彈開，剩下這20分鐘是熱能交換烘干洗碗機腔體的。

開到提到的洗碗前后對比，可以說非常干凈像新的一樣。相比起污漬來說，水垢其實是我們刷碗最難解決的痛點，大家仔細觀察家里洗刷過的杯子、碗，里面會有水揮發(fā)后的白痕，這跟水的硬度有一定關(guān)系。使用洗碗鹽，加了漂洗劑之后，就幾乎不會留下水垢。

那個看不下去的鍋蓋，也光亮如新了。

變回了粉色的硅膠模具，說是新的也差不多。

關(guān)于這臺洗碗機能不能存碗，洗碗機門剛彈開時我就觀察了內(nèi)部，里面的碗、杯已經(jīng)99干了，個別碗杯還有一點點水珠。而對比起來，鍋子就比較難干一些，需要多一點時間。而剛彈開門的腔體內(nèi)部的側(cè)壁、頂部已經(jīng)看不到水珠，只有背部的角落還有一點細密小水珠，通過20分鐘的熱交換就完全干燥了。所以這臺洗碗機是可以存碗的，懶人神器，洗碗就放在那里，用多少取多少，吃完飯放回去再一起洗，反正用水量不變。

強力模式耗電1.072度以及12.3L水。水費3.6分，電費5.8毛，合計不到6毛錢。

順便提一下，鋁質(zhì)的餐具千萬不要丟洗碗機清洗，老紀擺在下層那個戚風蛋糕模具在清洗后已經(jīng)變成淡黃色的了，估計是洗碗塊或者漂洗劑與鋁發(fā)生什么反應(yīng)產(chǎn)生了一層鍍膜。

2.2中式重油漬---智能模式

為了測試洗碗機的能力，用了3天積攢的吃小龍蝦、中餐炒菜剩的碗盤。

小龍蝦的盤子有幾個已經(jīng)干透了，放中餐的盤子也有1天了。如果手動清洗，即便有熱水，想想手上油膩膩的感覺就夠了。

順便測試一下最大裝載能力。除了這些，把家里其他碗碟也取出來一起洗。按照洗碗機說明書的擺放方法，上層擺了9分滿，一共6個飯碗，1個大湯碗，10個碟子，其中還有碟子的空隙，我實在是沒有碟子了。

下層沒有放鍋，一共放了17個盤子，而且還能再放最少5、6個，盤子也全部用上了，還放了幾個小碗和筷籠。本次清潔總共17個盤子、8個碗、若干筷子、5個調(diào)羹、10個碟子。我想哪怕是過年家庭聚餐，一次也應(yīng)該能全部搞定了。

在放入碗碟時，過多的油漬會灑在洗碗機門的不銹鋼內(nèi)壁上，沒關(guān)系的，后面都會清潔掉。

加入洗碗塊，這次本來想使用強力模式，不過我更想給洗碗機更多的壓力，所以這次用了智能模式，洗碗機在預(yù)洗后，會通過分析底部水的通透度來判斷油漬的嚴重程度，從而啟用它認為最合適的清潔模式。

預(yù)洗之后，拉開洗碗機門，底部的水已經(jīng)是黃色的了，味道方便就不說了，就是個xuan！

智能模式啟動時預(yù)計148分鐘，根據(jù)餐具的潔凈度后面會有自動調(diào)整。

洗之前的碗大家還記得吧，這是洗之后的碗，和新的一樣有沒有

碗底沒有任何的水垢殘留，如果不是底部的使用劃痕，說是新的也沒問題。

過濾網(wǎng)收集了一些干豆腐，在洗碗塊的浸泡下，它已經(jīng)變成全新的了。請不要誤會，我沒有任何非分之想，也不懂金針菇拯救世界的梗。

2.3 80度微蒸汽測試

疫情后時代，大家對消毒也越來越看重了。之前30多年從不戴口罩的老紀，也深深感悟到消毒的重要性。又翻出來一大堆餐具，使用微蒸汽模式試一下。

微蒸汽模式總用時大約110分鐘，為了測試腔體內(nèi)部溫度，我在上洗碗籃的底部綁上了熱電偶溫度計的探針。

預(yù)洗結(jié)束后，第一次沖洗時，腔體內(nèi)部達到了大約80度，持續(xù)了10分鐘左右。

拉開洗碗機門用熱成像拍照，內(nèi)部餐具的實際溫度也達到65度以上。

排水，進行第二次沖洗。溫度再次達到80度，這次80度沖洗持續(xù)了大概20分鐘。

加熱洗碗機比較耗電，這時功耗在1800W左右。

微蒸汽模式耗電量略高一些，用電1.768度，用水只有8L，總費用為1元錢。

繼續(xù)復(fù)盤微蒸汽模式，倒計時20分鐘左右，洗碗機會排空水，這時內(nèi)部溫度在65度左右，一直到倒計時結(jié)束智能開門前，腔體內(nèi)溫度緩慢從65降到55度左右，進行持續(xù)的高溫殺菌。

這里解釋一下巴氏滅菌的原理--在65-75度的環(huán)境下，持續(xù)40分鐘以上就能滅殺絕大多數(shù)的大腸桿菌等腸道致病菌。微蒸汽模式的兩次高溫沖洗和最后的保溫已經(jīng)超過了巴氏滅菌的要求，所以它的滅菌是確實有效的。

家里寶寶的餐具可以多用微蒸汽，我們成年人使用智能或者強力模式即可。

2.4節(jié)能模式

節(jié)能模式我放進去3個鍋、4個鍋蓋以及幾個水杯，還是有多余空間可以放碗碟的。

節(jié)能模式用時約70分鐘，水溫不會太高，所以耗電量較低。根據(jù)記錄，節(jié)能模式消耗了0.66度電和7.79L水，總費用為4毛錢。和微蒸汽1元/次、強力模式6毛/次比起來，還是蠻節(jié)約的。

3、總結(jié)

通過上面的測試，相信大家已經(jīng)有了一定的了解，接下來做個簡單的總結(jié)。

洗碗機值得買。最好是買13-15套洗碗機，放得下的前提下越大越好，13套足夠家用了，單次清洗的裝載能力能夠滿足一個大家庭聚餐。

清潔能力能滿足要求，無論陳年老油還是特意準備的重油壓力測試，都被洗碗機輕松化解。微蒸汽模式適合給寶寶餐具消毒，成年人使用快洗或智能洗，節(jié)約的老年人可以用節(jié)能洗。

智能開門速干功能很好用，洗滌程序結(jié)束前大概15-20分鐘自動彈開洗碗機的門，此時器皿已經(jīng)至少95成干，利用剩余熱量進行熱對流交換空氣和濕氣，倒計時結(jié)束后餐具基本全干了。門開著會一直交換空氣，讓洗碗機一直保持干燥的環(huán)境來存放餐具。

而價格上，海爾G5比進口的洗碗機產(chǎn)品要便宜不少，性價比還是蠻高的。如果說使用中感覺有什么不足之處，我覺得就是洗碗過程中拉開門后重新關(guān)上，需要等十幾秒才能繼續(xù)執(zhí)行程序，不太了解的用戶可能會以為清洗功能停止了，會有點困惑。