云米互聯(lián)網(wǎng)洗碗機(jī)Iron X1：實(shí)用的廚房好幫手    

最近關(guān)注我的朋友一定都了解，這段時(shí)間我一直在持續(xù)給新房子添置各種家電，自認(rèn)為貼著科技標(biāo)簽的我在選品的時(shí)候往往會(huì)優(yōu)先考慮互聯(lián)網(wǎng)品牌，除了產(chǎn)品自身的功能之外，我也比較在意遠(yuǎn)程控制、智能家居聯(lián)動(dòng)方面的體驗(yàn)。在整套系統(tǒng)搭建的時(shí)候選擇了國內(nèi)較為成熟且產(chǎn)品覆蓋相對(duì)全面的米家，接下來的選品就要圍繞這個(gè)核心來展開。

前段時(shí)間和各位分享了凈水器、電熱水器這些與水有關(guān)的產(chǎn)品，最近又收到一臺(tái)剛剛上市的云米 Iron X1 互聯(lián)網(wǎng)洗碗機(jī)。雖然平時(shí)家里只有我和小姐姐兩個(gè)人，但偶爾父母或者親戚朋友過來也會(huì)有不少碗筷，對(duì)于我這種懶癌患者來說堪稱治愈神器。

丨視頻體驗(yàn)

丨包裝開箱

包裝箱的體積比想象中大不少，重量為 36 千克，身材瘦小的我在沒有電梯的情況下很難將它抬上五樓，只能請小區(qū)里的搬運(yùn)師傅幫忙。箱體采用大家電包裝的結(jié)構(gòu)，通過兩條扎帶固定，正面印有洗碗機(jī)的線條輪廓圖，上方標(biāo)記有云米全屋互聯(lián)網(wǎng)家電以及產(chǎn)品名稱字樣。

箱體側(cè)邊并無特別復(fù)雜的內(nèi)容，值得留意的是左下角的銘牌，標(biāo)記有這臺(tái)洗碗機(jī)的技術(shù)參數(shù)和制造商信息等內(nèi)容。從銘牌獲悉，這臺(tái)洗碗機(jī)的產(chǎn)地為浙江省紹興市。

剪掉扎帶向上抽出即可打開包裝，包裝箱內(nèi)有厚實(shí)的塑料泡沫、邊角防撞條以及龍骨木棒等作為支撐，避免在運(yùn)輸過程中磕碰損壞機(jī)體。去掉這些防護(hù)裝備之后，機(jī)身外側(cè)還套著一層塑料保護(hù)套，防止機(jī)身表面摩擦損傷，防護(hù)措施到位。

除了主機(jī)之外，附贈(zèng)的配件也不少，照例分享配件全家福。包含有上水管、加鹽漏斗、防蒸汽貼紙、固定螺絲、洗滌粉、漂洗劑以及說明書等紙質(zhì)文件，不過隨機(jī)并未附贈(zèng)洗碗專用鹽，需要自己另行購買。

丨產(chǎn)品設(shè)計(jì)

如今洗碗機(jī)在一些城市的普及率已經(jīng)非常高了，隨著產(chǎn)品不斷完善、推陳出新，目前在外觀形態(tài)方面已經(jīng)基本形成了一致的狀態(tài)。云米 Iron X1 洗碗機(jī)沿用了主流的結(jié)構(gòu)造型，考慮到直接嵌入到櫥柜的安裝方式，僅在機(jī)身正面做了美化處理，其余各個(gè)面都采用金屬外殼包裹，美觀度稍差一些，但一體性還算不錯(cuò)，并無零部件外露的現(xiàn)象。

機(jī)身正面的蓋板由一塊玻璃覆蓋，黑色配色顯得高端上檔次，亮面質(zhì)感也更容易擦拭打理，符合廚電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格。蓋板最上方集成有觸摸式按鍵和顯示區(qū)域，息屏狀態(tài)下渾然一體，通電開機(jī)以后按鍵背光燈亮起，屏幕隨之打亮。

按鍵下方的金屬拉手橫跨整個(gè)蓋板，造型方面也特別設(shè)計(jì)成 L 形拐角，表面輔以拉絲紋理質(zhì)感，視覺上呈現(xiàn)出更好的一體性，拉手右側(cè)以激光工藝雕刻有洗碗機(jī)的功能特性。

面板地方中間的位置標(biāo)記有云米 IoT 5G 的 Logo，辨識(shí)度很強(qiáng)，也恰好與云米冰箱上的 Logo 相呼應(yīng)。

蓋板支持最大 90 度的開合角度，且完全展開后鉸鏈部分作為支撐，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。關(guān)上蓋板之后頂部中間的位置通過彈性卡扣固定，需稍稍用力將蓋板推緊，以保證蓋板不會(huì)松動(dòng)突然打開。

機(jī)身正面最底部有一條獨(dú)立的蓋板，與上面可以打開的蓋板一樣采用玻璃覆蓋，保持更好的一體性。這條蓋板是無法活動(dòng)的，用于遮擋機(jī)身底座部分的零部件。

機(jī)身頂部以及左右兩個(gè)側(cè)邊由一塊完整的金屬蓋板包裹，頂部和側(cè)邊都可以看到用于固定的螺絲。蓋板右側(cè)靠后方的位置有一圈密集的網(wǎng)眼開孔，盲猜應(yīng)該是用于散熱。

機(jī)身背部覆蓋有一層塑料材質(zhì)的擋板，相對(duì)不如金屬蓋板硬度高，應(yīng)該是考慮到后期維修拆卸的時(shí)候會(huì)比較方便，同樣在左上角的位置預(yù)留有散熱格柵開孔?？拷撞康奈恢孟騼?nèi)凹陷，用于收納理順線纜和水管，其中一側(cè)為排水管和預(yù)留的進(jìn)水管接口，另一側(cè)為電源線。

單就外觀方面來看，云米 Iron X1 洗碗機(jī)的顏值并不輸給傳統(tǒng)家電品牌的產(chǎn)品，引用之前凈水器測評(píng)中的一句話，設(shè)計(jì)是互聯(lián)網(wǎng)品牌的優(yōu)勢所在。材質(zhì)用料方面相對(duì)扎實(shí)，但工藝細(xì)節(jié)仍有提升的空間。

丨安裝服務(wù)

這次的洗碗機(jī)從發(fā)貨到安裝整個(gè)流程都是委托蘇寧完成的，這里和各位分享一下洗碗機(jī)的安裝步驟，以及我是如何解決櫥柜預(yù)留尺寸不合理的問題，也便于想后期安裝洗碗機(jī)的朋友有個(gè)參考。原有櫥柜大致預(yù)留了洗碗機(jī)的位置，但寬度比洗碗機(jī)要求的開孔尺寸寬很多，且深度略有不足。我的解決辦法是將櫥柜門取下，洗碗機(jī)靠著貼近水管的一側(cè)安裝，另一側(cè)空隙的位置再定制一塊櫥柜隔板，空出來的這個(gè)小的位置用于放置粘板等廚房用品。

深度不夠的問題需要在兩側(cè)各加一塊小隔板，稍微凸出櫥柜 1.5cm 左右固定，再將洗碗機(jī)與這塊隔板固定，保證洗碗機(jī)后方和側(cè)邊稍微留出一定的散熱空間。洗碗機(jī)前面板比機(jī)身稍寬一些，也能將這兩塊凸出的隔板擋住，并不影響美觀。

另外需要在放置洗碗機(jī)的柜體與入戶水管的柜體之間打孔，自行購買一個(gè) 5cm 直徑的開孔器打通，圓形的開孔美觀很多，保證上下水管和電源插頭同時(shí)穿過去。

將進(jìn)水管與洗碗機(jī)后方的接口連通，洗碗機(jī)放入柜體，線材從孔中穿過至另一個(gè)柜體。上水管用附件中自帶的三通球閥連接，由于之前安裝過云米凈水器，只能在之前的三通閥上再套上一個(gè)，三通閥帶有橡膠墊片，只要操作得當(dāng)一般不會(huì)漏水。

排水管是 2cm 直徑的軟管，由于物業(yè)預(yù)留問題無法直接插到排水系統(tǒng)中，在蘇寧師傅不管的情況下我只能暫時(shí)將排水管與洗菜盆的防溢水管連接，口徑一致。之后也在某寶上淘到一個(gè)下水管三通，剛好可以將洗菜盆、洗碗機(jī)和凈水器三條排水管分開。

詢問客服得知，在不添加軟水鹽的情況下也可以進(jìn)行空洗測試，師傅走后我不太放心，自己開機(jī)測試了一次，設(shè)備功能正常且無漏水現(xiàn)象才可以放心。由于初次接觸洗碗機(jī)，存在知識(shí)盲區(qū)，且需要對(duì)櫥柜進(jìn)行簡單改裝，整體耗時(shí)較長。但想要更好的解決這些問題，還是需要在嘗試中學(xué)習(xí)，自己搞定之后我反倒認(rèn)為求人不如求己。

丨功能體驗(yàn)

使用前需要向洗碗機(jī)中加入需要的耗材，包含軟水鹽、洗滌粉和漂洗劑，不添加耗材的情況下屏幕上的軟化鹽指示燈和漂洗劑會(huì)呈黃色亮起提醒。軟水鹽的添加孔在倉內(nèi)底部，取出下方的碟籃，擰開蓋子后插上加鹽漏斗，建議一次性添加 500g 專用鹽，之后向內(nèi)加滿清水，用筷子攪拌溶解后蓋上蓋子，防止漏鹽腐蝕內(nèi)膽。

洗碗粉和漂洗劑的添加位置在蓋板內(nèi)側(cè)，左側(cè)比較大的滑塊是洗碗粉（或洗碗塊），右側(cè)細(xì)長蓋板為漂洗劑，對(duì)應(yīng)加入后將蓋板固定好即可。

云米 Iron X1 洗碗機(jī)的交互面板全部集中在正面的蓋板上，通電按下電源鍵開機(jī)之后屏幕隨之亮起，系統(tǒng)默認(rèn)提供有三種洗滌模式，輕觸模式鍵在三種模式之間循環(huán)切換，選擇好對(duì)應(yīng)模式之后按下啟停鍵進(jìn)入洗滌流程，屏幕顯示倒計(jì)時(shí)數(shù)字，中途再次按下方可暫停。交互體驗(yàn)并不繁瑣，與洗衣機(jī)沒有太大的差別，家中老人也能夠輕松操作。

對(duì)于有小孩的家庭來說，童鎖功能同樣是貼心且必要的設(shè)計(jì)。結(jié)合日常體驗(yàn)，在擦拭洗碗機(jī)的時(shí)候打開童鎖也同樣適用。

云米 Iron X1 洗碗機(jī)采用全不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽，相比普通的塑料材質(zhì)更耐久度更高，抗高溫性能更強(qiáng)，表面光滑也更容易清理且不易積水。多片不銹鋼材質(zhì)的拼接處采用 TOX 鉚接和咬拼工藝，過度順滑自然，不易藏污納垢。

Iron X1 洗碗機(jī)附贈(zèng)有碗籃、盤籃和筷藍(lán)各一套，碗籃和盤籃都是滾輪抽屜式的結(jié)構(gòu)，拿取餐具非常方便，下方的盤籃可以直接取下。碗籃也根據(jù)中式餐具的造型進(jìn)行微調(diào)升級(jí)，用于固定碗碟的觸點(diǎn)可以靈活的調(diào)節(jié)角度，便于一次容納更多的碗碟。

通過碗籃、盤籃和筷籃的合理分區(qū)，讓不同的餐具有各自對(duì)應(yīng)的位置。Iron X1 洗碗機(jī)是標(biāo)準(zhǔn) 8 套碗碟的配置，官方給出的收納數(shù)量我整理在上面一張圖中。以這個(gè)容量來說即便是父母和朋友同時(shí)來吃飯也綽綽有余，一般三代同堂的家庭足夠用。

規(guī)整收納不僅解決了存放數(shù)量的問題，同時(shí)也讓每一件餐具之間留有足夠的空隙，提高洗滌的潔凈程度。云米 Iron X1 洗碗機(jī)內(nèi)置有三層噴臂，分布于內(nèi)膽頂部、中間和底部，在清洗作業(yè)時(shí)中間和底部的噴臂支持 360 度旋轉(zhuǎn)，噴射出來 1~1.3 萬 Pa 的高壓水柱能夠?qū)⑼氡P上的污漬沖洗下去，通過交替往復(fù)旋轉(zhuǎn)做到無死角深層清潔。

洗滌過程中，Iron X1 洗碗機(jī)會(huì)將水加熱至 75 度，能夠更好的溶解碗盤上殘留的油污，特別是吃完火鍋之后牛油底料的殘留。同時(shí) 75 度的高溫也能有效殺滅附著在碗盤表面的細(xì)菌，在衛(wèi)生安全方面提供一道有力的屏障。洗滌完畢后，Iron X1 洗碗機(jī)會(huì)自動(dòng)開啟 PTC 熱風(fēng)對(duì)餐具及箱體內(nèi)部進(jìn)行烘干，通過日本進(jìn)口風(fēng)機(jī)持續(xù)輸出冷熱風(fēng)交替出風(fēng)，保持箱體內(nèi)部以及餐具干爽無水漬殘留，避免發(fā)霉和滋生細(xì)菌的現(xiàn)象。

上圖是午飯過后用完的盤子、碗筷和飲料杯，除了有水漬之外還殘留有一些油污，我還特意在其中幾個(gè)盤子上涂抹了比較難清理的豆瓣醬。將四類餐具分別存放在對(duì)應(yīng)的區(qū)域，碗、盤和飲料杯都要微微向下傾斜放置，筷子收納在筷筒中保持粗的一頭朝下，且要保證餐具放置以后轉(zhuǎn)動(dòng)噴淋臂不會(huì)碰到餐具。

洗碗機(jī)默認(rèn)的三種洗滌模式分別適用于不同的場景，需要耗費(fèi)的時(shí)間也不同，靈活選擇更實(shí)用。標(biāo)準(zhǔn)洗耗時(shí)約 1 小時(shí) 50 分左右，多用于清洗稍臟的餐具；節(jié)能洗效果與標(biāo)準(zhǔn)洗一致，耗時(shí)更長但相對(duì)節(jié)能；快速洗耗時(shí)約 28 分鐘左右，適用于清洗不太臟的餐具。這里根據(jù)碗盤的污漬狀態(tài)選擇標(biāo)準(zhǔn)洗，按下啟停鍵即開始工作。

洗滌過程中可以聽到機(jī)箱內(nèi)部噴淋臂噴出水柱與機(jī)箱內(nèi)壁的碰撞聲，同時(shí)會(huì)伴有多次上水和排水的聲音，雖然面板是封閉的，但整個(gè)清洗的過程可以通過聽覺感受到。倒計(jì)時(shí)結(jié)束后洗滌完畢，拉開前蓋板就可以取出餐具了，此時(shí)可以看到餐具表面已經(jīng)被清潔的非常干凈了，之前殘留的水漬和油污完全不見了，且經(jīng)過烘干之后箱體內(nèi)部以及餐具已經(jīng)處于比較干的狀態(tài)。

結(jié)合實(shí)際的清洗效果來看，云米 Iron X1 洗碗機(jī)的表現(xiàn)還是比較出色的，能夠完全去除碗盤上殘留的油污，同時(shí)高溫烘干也能避免細(xì)菌滋生。通常情況下，洗滌完餐具可以直接存放在洗碗機(jī)內(nèi)作為收納籃使用。

丨功耗噪音

洗碗機(jī)在工作時(shí)由于噴淋臂旋轉(zhuǎn)噴水以及機(jī)身進(jìn)水、排水會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，我也測試了工作狀態(tài)下的噪音表現(xiàn)。測試環(huán)境噪音為32.4db，剛開啟洗碗機(jī)進(jìn)水時(shí)的噪音為45.7db，洗碗機(jī)噴淋沖洗時(shí)的噪音為58.2db。

洗碗機(jī)的能耗問題也是大家討論的重點(diǎn)，包括耗電量和耗水量。通過功率測試儀對(duì)標(biāo)準(zhǔn)洗模式進(jìn)行測試，從開始清洗到洗滌結(jié)束，耗電量為0.93千瓦時(shí)。對(duì)比清洗前和清洗后的水表情況，計(jì)算得知標(biāo)準(zhǔn)洗一次的耗水量也很少。

丨智能互聯(lián)

之所以選擇這臺(tái)洗碗機(jī)的原因就是它可以接入米家智能家居系統(tǒng)，與米家 APP 配對(duì)的過程就不展開講了，通過上面一張 GIF 圖直觀展示。

洗碗機(jī)的設(shè)備管理界面也十分簡潔，上方為洗碗機(jī)的圖片以及當(dāng)前狀態(tài)提示，下方以磁貼的形式排布有工作模式選項(xiàng)以及需要耗費(fèi)的時(shí)間。值得一提的是，在米家 APP 中還提供了玻璃洗、強(qiáng)力洗、預(yù)洗和消毒洗四種模式，字面意思很容易理解，與原有的三種模式搭配共有七種模式。

除此之外，接入米家 APP 就意味著可以與家里的其他米家智能設(shè)備聯(lián)動(dòng)，比如我在家碼字的時(shí)候不想聽到洗碗機(jī)工作的噪音，就可以選擇在離家的時(shí)候自動(dòng)開始清洗，與智能門鎖設(shè)置聯(lián)動(dòng)操作。具體的玩法也很多樣化，需要各位自行探究。

丨耗材維護(hù)

雖然洗碗機(jī)能夠幫助我們解決茶余飯后洗刷餐具的問題，解放雙手，但也需要我們定期維護(hù)，清理過濾系統(tǒng)和噴淋臂。過濾器位于箱內(nèi)底部加鹽孔的旁邊，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)并向上提起即可取出。過濾器由提杯、平面濾網(wǎng)以及微過濾網(wǎng)三部分組成，長時(shí)間使用后食物殘?jiān)赡芏氯^濾系統(tǒng)，需要用軟毛刷進(jìn)行清理，之后再按順序放回箱體內(nèi)。

機(jī)身底部的噴淋臂也容易被殘?jiān)氯?，建議每 4~6 個(gè)月檢查噴水孔是否有堵塞現(xiàn)象，用稍微尖銳的物品進(jìn)行清理，比如繡花針等。

在體驗(yàn)環(huán)節(jié)也有提及，軟水鹽、洗滌粉和漂洗劑屬于耗材，耗材不足時(shí)機(jī)身屏幕指示燈會(huì)亮起提示。附贈(zèng)的耗材用完之后需要自行購買。耗材添加的方式與前面一樣，這里就不再贅述了。

丨體驗(yàn)總結(jié)

結(jié)合最近一段的實(shí)際體驗(yàn)來看，云米 Iron X1 洗碗機(jī)在功能和洗滌效果方面的表現(xiàn)還是比較出色的，完全能夠解決我家里日常的餐具清潔工作，真正解放雙手。黑色簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，安裝在櫥柜內(nèi)不顯突兀；合理的碗盤籃設(shè)計(jì)，支持容納 8 套餐具，三代同堂也適用；內(nèi)置多種洗滌模式，75 度熱水三層噴淋漂洗，高溫烘干，一站式搞定餐具清洗消毒；接入米家 APP，支持遠(yuǎn)程控制、智能家居聯(lián)動(dòng)，解鎖更多有趣玩法。

當(dāng)然，一旦選擇洗碗機(jī)也就意味著要付出一些經(jīng)濟(jì)成本，水電費(fèi)、耗材費(fèi)等等。結(jié)合實(shí)際體驗(yàn)及測試的結(jié)果來看，云米 Iron X1 洗碗機(jī)的功耗控制還是比較理想的，耗材方面剛用一段時(shí)間還無法進(jìn)行完整的測試，后續(xù)我會(huì)分享在微博上。

作為互聯(lián)網(wǎng)家電品牌，除了在做好產(chǎn)品的同時(shí)，我更希望云米能夠在服務(wù)方面深耕，只有服務(wù)與質(zhì)量并重才是長久之道。