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YOSHIKAWA 朝日Asahi日本原裝進口合成橡膠砧板抗菌防滑家用廚房切菜板砧版+板擦 S號(24*21*1.3cm)

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不管是從各方面來看，這個可以說是最強砧板之一了。處于衛(wèi)生、耐用等各方面原因，自asahi橡膠1965年開發(fā)出第一塊抗菌砧板以來，日本的各大壽司店使用的砧板已經(jīng)漸漸過度到了抗菌橡膠砧板了?？膳碌氖沁@塊砧板基本上沒有一般橡膠砧板的缺點。幾乎不吸水（常溫3日吸水量0.004g/cm2）、食材放在上面極其穩(wěn)固、抗菌抗霉力極強，而且刀切手感無限接近于木質(zhì)菜板，而且極其耐斬切（50000次斬切深度578μm，是木質(zhì)砧板1534μm的1/3左右）。

因為本身不吸水，因此沒有給霉菌的滋生條件，沖水之后用抹布稍微一擦就干凈。洗潔精、漂白劑隨便用。雖然本身不能耐太高的溫度，但是使用開水清洗還是沒有任何問題的。橡膠砧板不會串色串味，因此用來切生也不會有異味殘留。再加上橡膠本身的特點，如經(jīng)用舊了切削去一層就可以當做新的砧板使用（有專門的切削器在售）。

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