白云邊15年陳釀是白云邊酒業(yè)出產(chǎn)的一款中端濃醬兼香型白酒。 “白云邊”得名于素有“詩(shī)仙”、“酒仙”之稱的李白的“南湖秋水夜無(wú)煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買(mǎi)酒白云邊”這一膾炙人口的千古詩(shī)篇。曾在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國(guó)白酒質(zhì)量評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)，白云邊酒集茅臺(tái)的醬香、瀘州老窖的濃香、汾酒的清香于一體，是中國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。酒液清澈，醬濃協(xié)調(diào)，醇甜爽厚余味綿長(zhǎng)。酒脂指標(biāo)偏高、醛指標(biāo)偏低，味醇濃，無(wú)雜質(zhì)，撲鼻香。因此白云邊酒芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，被譽(yù)為湖北茅臺(tái)。 這款酒采用精美金色密封瓶帽，凸顯酒液晶瑩剔透之感的水晶玻璃瓶。甄選優(yōu)質(zhì)小麥和高粱，再配以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源，采用九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)釀造工藝，精心釀造而成，具有酒液清澈、醬濃協(xié)調(diào)、醇甜爽厚、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。