雙溝珍寶坊·封壇酒16酒是雙溝珍寶坊酒業(yè)有限公司主推的中高端產(chǎn)品，在濃香酒中屬于中端定位。 雙溝珍寶坊酒業(yè)有限公司成立于2002年12月，位于江蘇省宿遷市泗洪縣。在全國第三屆評酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，并參與起草濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)。雙溝釀酒技藝?yán)眠m宜的地理位置、氣候和微生物巧妙結(jié)合，形成了獨(dú)特的“二清二低、三多三長”濕地濃香工藝特點(diǎn)。廠家資料顯示，此款酒精選百年窖池釀造的特級原漿酒，經(jīng)雙溝獨(dú)有的珍寶洞內(nèi)洞藏十年，以封壇為概念的白酒。 【小編實(shí)測】此款酒清透干凈無雜質(zhì)。香氣輕薄，體現(xiàn)出發(fā)酵香和糧香，層次不夠豐富。入口鮮甜明顯、柔和，整體協(xié)調(diào)，酒體厚度偏輕，余味略短。空杯留香體現(xiàn)單一，一點(diǎn)薄弱的窖香。此款酒屬于干凈清爽風(fēng)格的酒，雖然老酒口感缺失，但是酒體整體協(xié)調(diào)，凈口，低度適口性好，品牌歷史悠久，在當(dāng)?shù)刂雀?，適合作為商務(wù)場合、親友拜訪伴手禮。雙溝珍寶坊·封壇酒16具有典型的江淮綿柔風(fēng)格。